主题:【原创】“Bullshit有四种运法,你知道么?” -- 嘎嘎
这个数据哪里来的?
既然这么简易,只是为什么队里不盖个牛圈呢?今年这几家放牛,明、后年又换了另外几家又得盖牛圈?几十年下来,家家有牛栏?我不信,确实不信中国人这样办事。
对了。您川东哪个专区?(我绝对不对任何人的私事有任何兴趣,只是想明白哪个地区会那么做)有“夹背”么?也背牛粪、猪粪,猪圈里不垫稻草,猪就睡地上(水泥地)?我也许不该问,只是好奇心。
这种做饭方法真的我在川东以外的地方还没见过,花一个。
我们那里全是山地,盖个房子都不容易找块平地,养牛的地方,那当然是能将就就将就。
旅游纪念品要买。
自用生活用品,
如果附近就有棕榈树,用得着买吗?
也不是多复杂的东西,能编席子编筐,
蓑衣不能自己编吗?
既然地皮紧,今年这几家盖牛圈,明年那几家盖牛圈,后年又新的几家盖牛圈,弄得几乎家家盖了牛圈,那多占了多少地皮?牛是队里的,就由队里盖一个牛圈,省下地皮让社员找地皮 容易一些,不好吗?所以牛圈是各家的令人不解,我也不信牛圈属各家的,中国人不这么办事。 再请教,您那里也用“夹背”背牛粪、猪粪吗?
花儿,谢谢。
嘎嘎显然跟我不是一个地方的人.其实我自己家是不养牛的,但我舅舅家就养过,有牛圈.那里出门就是坡(我们家稍微好一点,出门走两步才是坡),稍微平一点的地方不是房屋院坝就是庄稼地.这个牛圈猪圈是一定要在住家附近,而各家的"势力范围"都是历史形成了的,你就是占了他一尺的地皮,都要跟你拼命,上哪里去找能养好几头牛的地方?其实各生产队也没几头牛,谁家里有个牛圈,暂时先在他家里养着,算工分,一来二去,谁还麻烦再修一个大的,而且还归队里,谁也捞不着好处,麻烦那个事干嘛.
另,建议一下,中国太大,"中国人不这么办事"的论断还是太匆忙了一些.
我们这里猪粪是可以用锄头,但是牛粪就只能用舀的(用一种长柄勺子,勺口大约20公分,原来用木头做,加道箍,后来改塑料了),太稀。弄出来以后要专门找块地把牛粪晒干,碰上阴天下雨就会干了湿湿了干,折腾好长时间且降低“品质”,好在牛粪基本没有臭味,别人也不太会抗议。一般牛粪不作肥料的,它基本上就是草的残渣,用了也白费功夫。牛尿盐分太大,不能(不是不用)做肥料,养牛人偷偷把牛尿倒进别人家的粪坑都会引发争吵。
我猜想你说的夹背就是样子类似于
有时候大人要干重活或者走较远的路,需要吃干饭,但是其他人还得吃稀饭,因此发明了这种做法:做饭时比做稀饭多放点米,等饭差不多熟(半熟是不行的)的时候用漏勺捞起一部分,讲究点的就先来半盒饭,加点酱油葱花油,打上一个鸡蛋,加点盐,搅一搅鸡蛋,再加上半盒饭,再淋点酱油葱花油,盖好。好吃,顶饿。
这种做法很流行,以至于我们把死于塌方事故的叫“焖蛋饭”。大人警告小孩不要钻防空洞也是这么说的。
从我家到地里就差不多有三里地了。运稻谷、稻草、肥料等等一般都是用肩挑的,有运气好的可以借到板车或者三轮车代力。怎么可能因为大家相距几里地就“不可能集中到一起养”。
这样煮过以后的米不沾,可以大规模加工,有红白喜事的时候可以省很多时间。
蒸饭的家伙我们那里叫甑子(?),是个上下皆空的桶状物体,下部接近出口的地方有个坎,蒸饭的时候用漏斗形状的竹编筛子隔开米饭和甑子下面的水。
据说用这个东西正反还挺有诀窍,有的人能一次蒸很多斤,技巧不够,就半生不熟了。也有因此而传出灵异事件的,说某人因某事犯某神仙怪灵鬼,结果某次要蒸饭怎么也蒸不熟,多方无效,后经高人指点,求神拜仙,然后几分钟就好了,云云,云云。
你到底是哪的人啊?
其实我在哪个帖子都说了,一家的房子包括猪圈牛圈鸡舍,猪圈是建在茅坑上的,而牛圈就是一间金贴猪圈的正式的屋,很少有另搭牛圈的:))))看来我那嘎达和你那嘎达都有这么大的差别,真是值得感慨一下。