主题：【推荐】止泻之王——杨梅烧酒 -- 呆鹅

调制方法：

杨梅：洗净、沥干水份

白酒：推荐50度以上的高度酒，以能浸没杨梅为准

冰糖：只是为了增进吃口，因为浸透了白酒的杨梅对于不喝酒的人来说无异于一团烈火；推荐南货店中出售的大块冰糖，不提倡超市结晶小冰糖，不提倡白砂糖。

放入密封瓶中，旋紧瓶盖，存放于阴凉处。

一般存放几天就可食用，每次腹泄吃两个，喝一口酒，最多十分钟立刻遏止。

杨梅烧酒最长可存放几年，时间一长，烧酒与冰糖完全渗透入杨梅，而烧酒则完全成了糖水，所以存放一年后的杨梅烧酒每次只需两只杨梅即可达到疗效。

不只止泻， 在我们那里， 也被当作预防和治疗中暑的良药。

夏日的傍晚， 围坐在搭了葡萄藤的" 天井"里， 吃着从水井里捞上来的 "冰镇"西瓜， 看着爸爸咂吧咂吧地喝他的杨梅烧酒......呵呵， 记忆中， 那时的晚霞也如杨梅一般， 殷红诱人。

• 送朵花儿给家乡的人和杨梅

更别提再想想它的样子和味道了

----可惜，来美后，我还没见过这玩意儿呢。

用高梁酒泡的，酸酸的。味道不错。呵呵。

不过估计和梅子本身酸度太高有关

俺们这里习惯喝甜的

止泻每这么快，但是女同胞喝了很滋补。不要多，会上火的。