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主题:【推荐】止泻之王——杨梅烧酒 -- 呆鹅

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家园 【推荐】止泻之王——杨梅烧酒

调制方法:

杨梅:洗净、沥干水份

白酒:推荐50度以上的高度酒,以能浸没杨梅为准

冰糖:只是为了增进吃口,因为浸透了白酒的杨梅对于不喝酒的人来说无异于一团烈火;推荐南货店中出售的大块冰糖,不提倡超市结晶小冰糖,不提倡白砂糖。

放入密封瓶中,旋紧瓶盖,存放于阴凉处。

一般存放几天就可食用,每次腹泄吃两个,喝一口酒,最多十分钟立刻遏止。

杨梅烧酒最长可存放几年,时间一长,烧酒与冰糖完全渗透入杨梅,而烧酒则完全成了糖水,所以存放一年后的杨梅烧酒每次只需两只杨梅即可达到疗效。

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