主题:【偷的】教你学做韩国泡菜(图) -- 茶博士
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勤奋的DDMM有兴趣去折腾吧,俺只知道店里买。好了,开始。
1 切开白菜,洗净后,淋盐水,再在白菜上均匀地涂上盐,在盐水里浸泡一后,拿出沥干。
2 在汤(水亦可)中加入辣椒粉搅拌均匀,将葱.蒜.切好,把要加的海鲜,鱼类剁成泥,加入少量酒,油。将所有调料拌匀,最后加盐(多少按个人口味)。
外链图片需谨慎,可能会被源头改
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这几天正为刚搬进来的韩国租客因为不习惯中餐而想走而头疼呢。
除了韩国泡菜,还有没有其他的韩国菜肴呢?
谢啦
复 及时雨呀!!
俺一辈子都没碰上,羡慕你的房客。韩国菜嘛,除了泡菜和狗肉,大概就是冷面有点映象。不会要菜谱吧?俺一窍不通,说不定运气好,能从其他坛子里偷几个出来,等着了。。。