主题:【贴图】四川江湖菜:烧鸡公,童子兔,啤酒鸭 -- 巴山夜雨
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其实很简单,到中国店买如下袋装调料即可。
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开饭了,开饭了,巴山吃饭了!
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比例,发酵程度,其他香料,闻着有些不同,看起来都一样。
做菜就象你一样, 用一袋袋的调味品.
出了名开始流行。最典型的就是辣子鸡丁,红红的干辣椒比鸡肉都多,香辣无比,据说是重庆歌乐山上一家小馆子发明的,后来风靡全川,现在美国的不少川菜馆也有。
开饭啦,开饭啦
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大家都来吃川菜阿。强力推荐,香辣鸡、香辣鱼系列。hoho!