主题：对齐氏烤红薯的实践反馈 -- 雪个

今天急着看网上直播，没想花时间弄饭，决定吃烤红薯。

仔细挑了个头比较大的中国红薯一只、日本红薯一只，洗刷干净，放在锡纸上。外表是一红一白，煞是好看。

350度，一个半小时，设好。

继续上网。

到时间了下去一看，怎么？红是红来白还是白？香味也没出来，也不见流蜜汁啊。当头一棒、垂头丧气、心灰意冷、万念俱灰。。。

打起精神思考了一下，决定用锡纸把红薯整个包起来，继续加烤半小时。

到时间一看，大功告成！热乎乎、香喷喷的烤红薯宣告出炉！虽然还欠点火候，也顾不得这许多了。

咬一口，不由得满足地叹了口气：真象北京街头的烤红薯味啊。。。

最后的评定：日本红薯又面又甜，好吃得多。

比照我上次的图，我怀疑你生怕吃亏，选的红薯要大些，最主要可能胖些:D，不管多长时间，以闻到香味开始，约半个多钟头以后吧才软。

你用锡纸包着，更保温，是不是你的炉子温度没我的效率高啊？哈哈

没挑胖鼓鼓的。

你都不用锡纸包的？？

我用的是bake，，，

我第一次烤红薯时，买的是美国的，一个个“憨大苕拽”，怕烤不好，就切开来，烤了很长时间，切开的那面成了橡皮筋似的。后来看到中国店有卖国内红薯的，于是再试。

啊，动物学要重新分类啦！

日本红薯4个（比较大的一个被我切开了），没有用锡纸包裹，350度烤一个小时，很不错。

第二天可以用微波炉热的吃，一样的香。

分阶段的，买回来的时候，切好的时候，放进去的样子，烤出来的样子，