主题:【原创】饺子? -- 月华斋
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接到野外BBQ的要约通知书,今天下午举行现场发布会。去人家赴宴总不能空手,克里斯丁烤了保加利亚苹果馅饼,克里斯丁安娜准备了从家里带来的希腊传统菜(不知名,但吃起来很象酸菜!!),开始我想莫非按照斯蒂芬妮的菜谱烤个蛋糕,后来抄下来一看,不仅东西都不全而且名称到有一大半都不认识。后来愤怒了,决定作饺子。
但是没有面粉。塞浦路斯小妹妹自告奋勇去超市采购,于是让她带面粉。结果人家不愧是学新闻出身,观察能力就是强,连我喜欢吃全麦面包都看出来了。面粉买回来一看,“全麦面粉”!!
好吧,一把水果刀,一口炒锅,一个保温杯,就是我的菜刀,案板和擀面杖了。
这可是我第一次全程做饺子啊, 居然是在如此艰苦的条件下完成的。
后来发现电饭锅太小了,煮是不敢了~~~全麦面粉~~~鬼知道能煮成什么样 ,蒸的话一次只能十个左右,可是时间又紧~~~再次愤怒了~~~决定用烤箱!!!
后来成品出笼,居然大获成功,综合评价居然是烤箱烤出来的更受欢迎....晕了
施工现场。。。。
拿水果刀切出来的馅,大家都忍了吧
这个是拿烤箱烤出来的
复 【原创】饺子?
试了很久,都没贴上去,哎~~~~~
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复 【原创】饺子?
他点名要吃饺子
结果牛肉洋葱馅的饺子包好之后还没来得及下锅煮,让他铲起来统统送煎锅里油炸了。炸出来还不算完,直接蘸番茄酱吃了。
总之那天晚上我对饺子的思维定式被彻底摧毁了。
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那是巨型的饺子,得有10几个饺子大:)))
复 【原创】饺子?
今天看来
还是保温杯好些,有弧度
当年咋就没人想到呢?
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复 【原创】饺子?
复 【原创】饺子?
俺手潮,报不好,总是塌塌的。