主题：【原创】好久不来这儿玩.. 今日午餐, 还有包子.. -- 盈盈

和两位桂林朋友再吃饭..

午餐全貌..

电饭煲蒜香盐鸡..

卤鸡胗鸡肝,和卤蛋

蓑衣黄瓜, 第一次做, 很粗鲁..

凉拌大头菜

丝瓜炒海米鸡蛋

辣椒酱

晚饭吃包子..

馅, 是猪肉粉丝,青葱,木耳,猪油拌的馅.. 是桂林朋友拌的..

开始包包子..

几个水煎的..

配白粥吃..

还有两只皮蛋..和后边的豆腐乳..

蒸的也好了..

咬一口..香啊!

花！

下次去你们那地，就找你了。

你们5。1也放假？

可以.. 你要是来.. 我一定请你吃很多包子.. 呵呵..

蓑衣黄瓜是怎么做的呢?里面加了什么调料?

先将黄瓜的一面直刀切，底下垫着筷子，可以放心的切, 不会断..

切完一面后，翻过180度，再切斜刀(45 度)。压一下.. 就可以拉开了.

然后黄瓜先拌点盐.. 腌一下.. 然后把黄瓜出的水倒掉..

我加了酱油,醋,糖,和红油拌.. 很好吃.. 夏天的凉拌好菜..

我也喜欢吃鸡珍和鸡肝，除了卤外，还可以先用盐、黄酒、糖、孜然和辣椒粉腌过后，用锡纸包住放烤箱烤。先锡纸包住375F烤50分钟，再打开锡纸同样温度烤15分钟。烤的和卤的口感很不一样。

黄瓜中间穿跟筷子，然后用刀以和黄瓜成垂直稍偏的角度，沿黄瓜滚刀... 这样岂不是就能出来一大条连在一起的黄瓜片么？

回头就用这个来做辣龙黄瓜，肯定不错...

谢谢菜谱。。送花！

哈哈。。为你的创意，献花！