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主题:【保卫西河——继续原创】美国式大吃:熏火鸡腿 -- 山而王

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家园 上花上花
家园 这东西看着让人流口水啊!

我一个人能干掉一只腿!

家园 不合睡觉前开进来看...顿感饥饿鸟...

咋办啊?家里没有火鸡腿,就挖六条鸡腿出来凑数...?

吃还是不吃,是个问题...

家园 好家伙,介个看着就过瘾!花!
家园 流着口水上花!
家园 这是烟熏的吧

没给出熏多少时间啊.

家园 LIQUID SMOKE。人造熏味水儿。真熏怕不会这么嫩了。
家园 第二张图左边的MM简直是饕餮的最形象注解了
家园 令偶头痛的火鸡腿

当年刚到国外的时候,超市里看到有卖火鸡腿的,才99P,相当的便宜和诱人,想想看,这么老大一鸡腿,拿在手里是个什么感觉?坐山雕啊!!!(少剑波扬子荣要不是谗那一顿百鸡宴,也不至于大冷天的颠颠的跑去剿匪

不过麻烦也来了:第一次拿烤箱烤,发现火鸡腿肉粗塞牙还没味,哪有国内的烧鸡好吃,大大的失望. 后来换红烧,用了不少的松肉粉才把肉质改善,不过讨厌的是火鸡腿里有那么8根筋,和鸡腿骨组合起来就像把雨伞.这筋如同钢丝一般,刀砍不动,力折不弯,使得鸡肉也很难切下来.当时流着哈喇子耐着性子挥刀狂砍,实在是费大了劲了.每次做这个体力耗费太大,后来也就没那心思了.

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