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主题:闲聊一下吧 -- 南越

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家园 闲聊一下吧

唉,每天都在网上看河里的兄弟们聊得热火朝天,终于忍不住下来了。但是鄙人是学理的,可能写的不好;敬请见谅。

闲聊一下吧!现在是冬天每天回家,都想吃点好吃的,可是在国外好像也没有什么想要吃的。不禁想起我在南方时到了冬天时,大家一起吃的狗肉火锅。那好吃得啊!到现在一想起就流口水。

狗是当地人养的专门到冬天吃的狗,不太大也不是很肥,一般到了冬天市场里就有卖的,是卖活的先杀。杀好后切成小块,用当地人用的小的铁锅,小的泥炉子,先放点油把狗肉放进去干炒,然后放上十几种的香料,还有辣椒和酒焖上一个小时后,开始吃。哇,我已经开始流口水了。

家园 想起了湖南的腊肉,味道都快忘了。咽下口水,再忍几个月
家园 馋了吧

南方的腊味的确不错呀!以前一到冬天冬至那天都要做一些腊肠或腊肉,自己作的好吃、卫生、安全。

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