主题：【原创】想起住鸳鸯楼的日子 -- GraceUSA

鸳鸯楼在北方叫筒子楼。厨房卫生公用，每家独用面积只有十几平方米。这种结构的房子一般国营大单位都有，主要解决年轻职工的结婚住房问题。

我们刚结婚，有幸分到一间。说起分房，故事可多了，不在本篇表述之列。

至今我还记得，我们那间，门牌号是201，14平方米。拿到钥匙那天是一九xx年一月七日。那年冬天我身体不好，住院40多天，元旦刚出来。那间新房的钥匙远比医院的药片点滴更有效，令我精神振奋！整个寒假我马不停蹄的为之奔波，先是选墙纸选地毯，然后是家具电器，再后来是床上用品小摆设小装饰…….我为了买一套钟意的咖啡杯专门去一家店四次，每次要换三辆公交车…...

那时候上海还没掀起装修热，所以不用大动干戈。老公和他的朋友花了几个周末贴墙纸钉墙脚线。他们到底不是专业装修的，墙纸帖得不平，有气泡。所以派了一个活给我 --- 用针筒抽气。具体操作是，针头对准那个气泡，一针扎下去，抽气，然后用刀片划个十字口，挤一点胶水进去，把墙纸按平贴牢。要说，这个活很轻松，我不该有任何抱怨，可问题是他们的技术太差，气泡多得嘞！我不得不提出罢工。结果就是：家具来了以后，摆放的目的之一就是挡住气泡。

瑕不掩瑜。有了自己的小天地，还是美得紧。

我们这个楼层一共七家。厨房在207那边。所以冬天的时候在厨房烧好小菜，端回201，就凉了。我这样说有些夸张，不过事实上距离是比较远。好在食堂就在百米之内，绝对不愁没有饭吃。

邻居也不都是年轻人。203和207 的户主分别是两位没结婚的老姑娘。我们单位还算人道，那些工龄长而又不打算结婚的人也能住鸳鸯楼。202常年关着，户主出国了。205也没人，据说是管后勤的副院长给他孙子准备的。204和207住着和我们年龄相仿的两对新人。他们两家都经常用厨房的，一家是女主人勤快；一家是老公会烧。他们人很好，我每次烧水忘记了，他们多会过来叫我。有一次我心血来潮想做炒鳝丝，不知哪步没搞好，汤汤水水的。207建议我勾芡，我拿起干淀粉就要往锅里倒，203忙拦住我，舀了一点，用冷水化开，帮我 勾了芡。现在想想公共厨房绝对是学习厨艺的好地方，可惜我当时认识不够深刻，没有充分利用。

哦，还忘了一段，分到鸳鸯楼我们就有了自己的户口本。老公生在军人家庭，父母是集体户口。所以他家的户口本上一直是他姐姐做户主，对此，他耿耿于怀。我们两人去派出所办户口的时候，他特为跟我说，户口的第一页写他的名字，我想都没想就答应了。待我们办好出来，他很得意的说：我终于做户主了！

哎呀，东一榔头西一扫帚，不知在说点啥。还是就此打住吧。如果这个开头令你想起那曾经的岁月，就算我泡砖引玉。

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“207建议我勾芡，我拿起干淀粉就要往锅里倒”

------天啊，这是您吗？

突然觉得自己这辈子练成大厨也不是全无希望了。

我妈说他们刚结婚时只会作粥，饭一作就糊。

她用高压锅烧饭，爆炸了，厨房天花板上全是饭！

葛教授的文章让我想起一地鸡毛里的小林.原本也是个有个性,不愿同流合污的大学毕业生.后来由于老婆的肚子日益增大,住单身集体宿舍不再是个办法, 不得不放下尊严,拎着东西去求领导.

终于得到一个筒子楼的房间,可小林也不再是当年那个小林.年青的锐气荡然无存.

好像丁嘉丽演“同居”的另一家......

那是一室难求的年代。

我们家做饭排名: 我妈，我，我爸。按手艺来，100如果可以当二级厨师的话，我妈95分，我20分，我爸19分。一天晚上我妈梦见我爸又在瞎炒菜，在梦里大喊“别做猪食，别做猪食！”真是日有所思，夜有所梦啊。

呵呵，基于同样的原因，想当年我也一直是户主。

自己装修真是劳民伤财，累了不说，弄得不好有的烦了。我们家就是铺地板的时候地板没晾干就铺了，以后就一直七翘八立的。墙纸之后流行一种用滚筒在墙上刷出花纹的，不过好像技术操作难度蛮大的。

以前最搞不定的是生煤饼炉。先点着报纸，再加柴爿，然后煤饼。报纸要折好，随便塞一团或是太紧了火就不旺，不能引燃柴爿；柴爿不能加早，加早了火没起来，加晚了报纸烧完了。这时候还不能有大风，大风会吹熄火苗。煤饼也得加得是时候，早了会把火压灭，然后就得拿个破蒲扇拼命煽。冬天这么弄一次，满头大汗的。后来找到一个窍门，找到一个穿堂风特别大的地方，把炉子放在门边，然后门开一条小缝，这样风速就会很高，很快点着炉子。曾经创造过1分多钟点燃一个炉子的个人最好成绩。所以后来装了煤气之后觉得真是幸福啊。

想想生煤饼炉的时候，真是好遥远了。