主题:【原创】东北家常之红绿灯 -- liuhhdy
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1、原料:(两人量)土豆150克,青椒50克,番茄80克,调料如下文。
2、做法:将土豆切成约3毫米厚的薄片(用清水泡一会儿),青椒、番茄切片。
3、大勺,开中火(偏大一点),加约35克豆油,开锅后,用葱花爆锅,将土豆片捞出后倒入锅中,翻炒,加入酱油少许,约3-4分钟至土豆变软后(其间加入少量清水防止干锅,注意此时应用锅盖盖上)加入番茄和青椒,加适量盐,翻炒,再加适量清水(注意此时应用锅盖盖上),至菜汤将尽,加蒜末,翻炒,出锅。Over!
试试看吧,大家
以后记得配上图啊,让我看看这菜到底长啥样?
颜色和它一样,剩下的在你自己选择
常吃东北菜,还是第一次听红绿灯