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主题:【原创】馄饨 -- niy38

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家园 【原创】馄饨

在这干旱的沙漠里居然少有地下起了雨.昨天最高温还是100F的气温, 今天骤然降到83F.于是突然觉得秋味浓浓.吃了一个夏天的凉菜,突然想吃些热汽腾腾的食物.想到了火锅,可实在没货.住在一个小城,去趟中国店也要开上个把钟头的车.于是便想到了吃馄饨.

在西店买了碎肉和葱.在碎肉里放些生抽,一个鸡蛋,少量姜泥,酒,糖和盐混匀.然后再加剁碎的青葱混匀.

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在西店居然有春卷皮买,于是买了一包,然后一分为四,就成为标准的馄饨皮了.

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花了个把小时包了这些馄饨.

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再来个正面照.

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然后是下锅.

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起锅,在碗里放些香菜,生抽,醋,香油.开吃!

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照片不怎的,味道却鲜美!谢谢观赏!

关键词(Tags): #馄饨

本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
家园 宝夫人又显身手啦

不用说,一定很好吃,花花鼓励!

家园 口水直流...馄饨都包得那么漂亮

标题改改--看标题引不起食欲--知道你是念dun,改成tun就好了.

家园 这哪里是馄饨,一排排的小元宝嘛!

这么漂亮,一定也很好吃.花.

家园 绿野仙踪MM,也想再看你显身手!呵呵!
家园 宝夫人大显身手

好像汤里缺了紫菜和虾皮的说,我们这里还要放榨菜末,想起早上没吃早饭,肚子饿了

家园 多谢Apple 兄指出,不好意思!
家园 多谢Samsung兄!
家园 想必南山贼兄是做馄饨高手,啥时也露一手?
家园 我?我是吃馄饨的高手

笨手笨脚的包出来的根本没法看,所以主要任务是消灭那些长得漂亮的馄饨,这样剩下的都没啥卖相,也就显不出我包的难看了,呵呵呵

家园 聪明!

聪明+勤快=美味

家园 给葛教授献花!
家园 数了两遍

一共78个,看来还赶得上。。。

家园 量子MM真逗!只可惜78个都被活宝和宝夫人灭光光了!

送你一朵花,精神安慰!

家园 卖相真不错

我的馄饨经常煮成面片汤

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