主题:【原创】葱花家常饼 冬瓜丸子汤 -- 草纹
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给爱MM一道晚餐。
南方人做面食,需要的是勇气。这是最近新学做的饼,里面抹的是葱花和肉泥。
葱花家常饼
外链图片需谨慎,可能会被源头改
只吃饼会太干,所以炖了个冬瓜肉丸子汤。
冬瓜丸子汤
外链图片需谨慎,可能会被源头改
再不来偶们就帮你吃掉啦,呵呵
做得不错,那肉丸子看上去很嫩
小问题,葱油饼上面那绿色蚱蜢状的是什么
葱油饼看上去不错。应该是发面的吧
复 介绍一下做法嘛
偶也是跟着网上学的,不是发面。把强力面粉(面筋多的那种)用温水和好后,
基本上是按下面链接里的方法做的。
http://www.youzinet.com/bbs/viewthread.php?tid=15335
那是偶种的迷迭香(rosemary)的芽儿。
复 绿蚱蜢?
好东西大家分享,你们吃也就是我吃了
下次该摘条长枝,会效果好些。
迷迭香还是烧肉好吃。
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