主题：【原创】亚洲鲤鱼 -- 坐看风起云涌时

亚洲鲤鱼，本人不爱吃，关键是不会做，一股土腥气，满身是细刺，被起扎过几次，最严重的一次去了医院，所以对鲤鱼总是敬而远之。

不想竟然在地球这边的一个小湖里，再次见到了它，开始并不敢认，比国内的鲤鱼长出半个身，胖胖壮壮的，两个大须子。亚洲鲤鱼很精，想钓它们有些费力气，不象北美的土著鱼catfish，一个比一个傻，一个空鱼钩，就频繁咬钩，前仆后继，一点记性也没有，亚洲鲤鱼则不然，必须准备一整条蚯蚓，方才能打动它的芳心，而且一个被抓，其余立刻四散奔逃。钓鱼者必须换个地方，或者等些时候再放钩。我曾对朋友戏言：真是一方水土养一方人，亚洲鲤鱼到了北美，还是亚洲人的个性。

北美这边的亚洲鲤鱼，不好吃，比国内的鲤鱼土腥气还要重，老外根本不吃这种鱼，老外湖里的食肉鱼也不待见亚洲鲤鱼，所以亚洲鲤鱼就吃啊吃，长啊长，生啊生，终于一天老外发现，美国一些河流里的亚洲鲤鱼，已经达到了鱼类总数的90%，自己的土著鱼已经快没吃的了，而且还有蔓延的趋势，于是屠杀开始了，可是最后老美也泄气了，实在太多了，怎么办，只好在各个交通要道设置隔离网，防止亚洲鲤鱼扩散。听说还有些成效。

吃过一次高手烹制的亚洲鲤鱼，不错，没腥气，急忙追问，却被多加料酒，多加葱姜的泛泛之词搪塞过去了，估计他是怕秘方外泄，让北美的中国人都知道，那北美的鲤鱼就没活路了。

呵呵，不会是和思考得人一样送花太多了吧？

鲤鱼要去骚筋，有的人可能操作不好。

听河南人说做好了还是很好吃的。

俺就来冒充一下新兵

在鱼腮后和近肛门处各切一刀，深至鱼的龙骨。然后用刀面拍鱼肉，白色的骚筋冒出头，用手拉住骚筋，一手再拍鱼身，慢慢拉出骚筋。另一面同法。

我也钓到过很大的鲤鱼，约有40cm长。去掉骚筋后，就做熏鱼吃，味道很好。

原配对头是谁啊？

乌鳢是也！就是俗称的黑鱼。

但是估计乌鳢一来，也会嫌亚洲鲤鱼不好吃，先吃上北美的土著鱼类了。最后肯定是折腾成北美土著河流湖泊生态系统全部完蛋，统统被国内那一套四大家鱼的代替。当然，靠北边寒冷的地方可能例外。