主题：河里也别总是议论天下大事，今天想说一下平常人吃的大米白面 -- yg1993

GB 1886系列标准涵盖了多种食品添加剂的具体标准，其中之一食品添加剂 石蜡（GB 1886.26-2016）。

：

1 范围 ……石蜡。

2 分子式和相对分子质量

2.1 分子式

C n H 2 n + 2 (1 8 ≤ n ≤ 3 2 )

2.2 相对分子质量

254~450(按 2007 年 国 际 相 对 原 子 质 量 )

3 技术要求

中国13.5亿人口，2020年食源性安全问题37454人，死亡143人

美国3亿人，食源性问题每年4000多万人，1000多万人住院，3000多人死亡

欧盟36个国家，食源性问题每年400万人，5000多人死亡

那个机器本来就是国内开发销售的。出口是额外的。

我昨天查资料看到，有人说大米抛光的时候混入一些滑石粉，为了增加流动性易于抛光。这也可以说是有道理。大米抛光后留下细屑叫做米糠，一般都是做饲料的。如果加了滑石粉，那最后也是被动物吃了。

说到大米抛光，想起一件科学史上的趣事。英国军医某在东南亚某处英军驻地发现军队养殖的鸡患脚气病。排除其他因素后他发现鸡只被饲以精米，即去除米糠的大米。对米糠的深入研究导致维生素B的发现。

@审度 抛光的大米上面沾不住东西。除非是油脂类。你的化学知识也早忘光了。

白油，白矿油，石蜡油，液体石蜡，都是一个东西，严格来说是一类东西。至于贵？现在食品级也就七八九千一吨。炼化这东西，差个几百一吨大多数时候都是很大的了。工业级，化妆品级，医药级，食品级，成本差别一般不大的。

我上贴说的都是合法添加剂。

@forger 河友，点不着的大米才不正常。大米白面粉丝面条，必须都是可燃物。

@普鲁托 小普兄，食品当中添加化学物质，自古以来。食油你不算，盐，碱你单不能不算吧。自然生长的就安全，现代化工产品不安全，这个观念是不对的。你要说对，去买两斤生木薯煮熟就吃，吃完我给你点赞。

桥上老师好。

加滑石粉，是便宜，化学惰性，天然矿产，好用，硬度低。治疗胃酸过多那个叫啥来着，矿物粉，跟滑石粉成份有点接近。

钛白粉的化工产品，生产过程中要用到酸碱，贵。贵不是问题，比重大，粒径小，粘上很难除去，如果用钛白粉，一个色泽太白不自然，二个没光泽，三个环境太恶劣。桥上老师有兴趣去买包白鞋粉，买包爽身粉，一试便知。

@翼德 本家大哥，你说的那个滑石粉抛光了的大米，拉坨屎进去你看它粘不粘？

但是，你说饮用水它为什么分那么细？

棕榈油为什么也分工业用、食品用几种？