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主题:【原创】在曼哈顿的一个观察 -- 自以为是

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家园 【原创】在曼哈顿的一个观察

去曼哈顿中城,中午就在洛克菲勒中心附近吃午饭,去了一个salad buffet,类似自助餐,摆上些菜自己拿,但是按照分量付钱,而不是一般的自助餐按人付钱。店里顾客看着都是周围公司的员工。这些公司包括银行,还有Foxnews的总部。

拿菜付款,然后去堂食区坐下来吃,注意到有不少在附近施工的工人,穿着橘红色的工作服,也坐在那里吃午饭。说实话,这种情况在北京没怎么见到。看来美国普通民众之间的收入差距并不是很大,可能比中国小。

当然,样本量不大,代表性有限。

家园 最近又看到一次那张美国建筑工人的照片

一群人坐在钢梁上,在高空中。

家园 美国物质极大丰富,贫富不在吃上做区分吧

就跟北京市民,不论收入多少,大多有自来水可用一样。

家园 在西方普通白领的收入一般要低于有牌照的建筑工人

有牌的建筑工人、水电工、暖通弱电工、叉车工等(一般类于国内高职、职业中专的毕业生,有上岗许可证的),收入会更高。

很多白领家庭夫妻俩双职工的收入加起来,甚至还不如一个电工。

buffet,是相对给小费少的餐饮项目,银行或媒体的基层员工里多数人的收入并不高,如果中午不自己带饭吃,天天在外面吃,也只能吃的起buffet。工人吃buffet,不是吃不起更好的,而是buffet量大管饱,且一进门不用等就能吃的上,节约时间,站了半天,就想马上坐下来吃,边吃边休息。

家园 那张照片其实是摆拍的

很明显的一个破绽是几百米的“高空”,居然一丝风都没有。😁

虽然是摆拍,但那个时代的美国工业能力是不容质疑的。帝国大厦的建造速度是平均每四天一层,几十年后的“深圳速度”也不过如此。

另外,照片的里的工人是第一代移民。美国基本就是靠一代代移民才能保持活力的。

家园 工人应该不喜欢吃salad buffet

花了钱还吃不饱。

我曾经和石油工人同吃同住了几个月。石油工人的收入,不仅远超当地的普通白领,甚至比我这个当时还年轻的技术人员还稍微高一点。而且人家还有项目分成(当然,分的很少很少,千分之几,但是也是有)。 我当时挣个十万多。当地白领5万左右也挺常见的。 石油工人项目好的时候,能差不多12,3万往上。 但是真的累。德州的大太阳不是开玩笑的。我不干活一天下来都要累虚脱了。一次上去检查,差点没从大罐子车上面掉下来。 人家工人健步如飞, 从大罐子车顶直接就跳下来。

但是吃喝,我认为基本就是高碳水,油炸食物。炸鸡,炸薯条,汉堡。我还第一次见识到了3层,4层肉饼,加奶酪汉堡。再厚我觉得就有点下不去嘴了。但是吃的过瘾。

美国体力工人待遇不薄。别说有证的,正式雇佣的,就是非法移民打黑工,挣钱也就大概少一半, 但人家不交税啊。

通宝推:本嘉明,
家园 纽约建筑工人大部分是有工会的

收入还可以。

工会问题不少,但我觉得总体上在美国利大于弊。早年把行业搞垮的汽车工会是个例。

家园 北京人民真幸福,连穷人都能用到自来水

上海底层人民都取用河水,例如朱家角。

家园 好像离下面不高

它确实是一根钢梁吊在空中,但是下面好像是盖好的楼板。角度选的好,好像是悬空的。其实离下面就几米。

说归说,胆子确实很大。

家园 炸鸡汉堡,挺多蛋白质了呀

你只要别盯着薯条吃,就不能算高碳水吧?

尤其是四层肉饼汉堡,我的最爱,面包少,肉多,加上奶酪和各种调味料,够味。

我理解的高碳水,是白米饭,面条,馒头,然后配榨菜啥的下饭。中国以前粮票定量,就是高碳水。

炸鸡汉堡,不健康是有的,高碳水应该不算。西餐不就这样嘛,高级餐馆也无非牛扒猪排鱼排。中餐的话,把炸鸡换成北京烤鸭回锅肉,这不算快餐,但是也不健康吧。

反正健康标准就是多吃蔬菜,少油少盐,清淡饮食,怎么难吃怎么来呗。我在北欧吃的清水煮三文鱼,感慨北欧人居然能把三文鱼弄得那么难吃,真是绝了。

这跟节欲一样,不是说你多找熟女人妻少找幼齿,还是反过来,而是叫你少碰女人。据说能长寿。但是我女人都不能碰,长寿有啥意思?

最后说一句 salad buffet,那玩意儿真难吃。我每次只能吃点水果算了,还得去别处重新吃过。

家园 行了,你没去过美国

你不知道美国多少人靠食品券过日子。

你那极大丰富,是八十年代的套话,别当真。美国自己都不生产了,港口一堵,货架立刻清空。

家园 不干活都发食品券,除了天堂,不就只有美国么

我倒是想领食品券,可惜没有。

那个要饭的讲师,吃得比我好多了。

除了到美国,他哪点比我强了?

家园 水工电工向你收的钱里很多是给犹太人的所谓保险费

出了问题,有人代理律师,赔款也有保险支付。

所以大部分都是养了不劳而获的犹太蛀虫罢了。

匿名 赶紧滚吧

你这SB, 别在这里整体恶心人了。

家园 有强度的体力活自然排斥色拉

干体力活的时候不会吃色拉。我平常上班一天全部开会写东西的时候经常吃色拉能够。

周末干搬木头搬砖体力活的时候,累几个钟头之后只能吃碳水和大块肉,加上啤酒。体力活对能量的消耗导致身体自然排斥色拉这种“兔子粮 rabbit food”。周围的白人也是这个感觉。

另外,我感觉锻炼和体力活是非常不一样的。去gym搞一个多小时我还能吃兔子粮,但是干体力活的话兔子粮是顶不住的。

纽约的工人会不会是那种带着塑料头盔穿着反光背心,举牌子🪧的人?不是体力活吧?

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