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主题:【原创】吃货的境界———土洋结合 -- 住在乡下

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补图
家园 砍了可惜了,很好吃啊。
家园 为啥你们都知道香椿要焯水就我不知道

甚至都不会拼这个字

焯水,又称出水、飞水、淖水。东北地区称为“紧”,河南一带称为“掸”,四川则称为“泹”,广东称为“灼”。可以使蔬菜颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦、辣味,还可以杀菌消毒。

家园 树太大了,危及房基了,也高的够不着了:)

香椿芽市面上有卖的,刚上市时一、二十一斤,现在五、六元一斤。

家园 这么便宜了?羡慕。。。。。。
家园 盆栽不好活

不是香椿不好养活,是万一吃起来控制不住把嫩芽叶子薅光了树也死了🙂🙂🙂🙂。

家园 种在房屋的南面背风的地方尽量阳光充足,不试试怎么知道好不好。
家园 奥林巴斯em-104,微单

EZ14-42镜头

家园 好像是一种植物
家园 香椿煎蛋是大部分北方人口味,但追求重口味的基本都凉拌,就是

焯水10来秒,拌点蒜就送二锅头,连加香油有的人都觉得不地道。就像粤人蒸鱼恨不得盐加油就完事一样。青岛人更极端,蛤蜊最美味的做法就是拿海水一煮完事,盐都不乐意加。

家园 焯水后拌上盐就是佐粥上好的咸菜

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