主题：不撤姜食（一） -- 燕人
你说的是金文姜字，比甲骨文晚。
我去查查你说的这个楚墓事情。
黄河流域种姜的问题，见我引用的齐民要术。
主要那时候的羊是个羊头，没有中间那么多横。羌也是如此。
除了荆门楚墓，江陵楚墓也有实物出土。
再看薑的简牍情况
最直截了当的解释就是地理意义上的，历史上的齐国故地，今天的山东中北部。“齐民要术”即是“山东地的老百姓的好办法。”
另外一个解释是儒家的“修身齐家”的“齐”，是动词。“齐民要术”可解为“让老百姓富裕起来的好办法。”
关于《齐民要术》作者贾思勰的史料几乎阙如。在北方最大的蔬菜种植菜及交易地山东寿光政府网站上，他被当作山东人，寿光出生，在淄博地方做过北魏地方官员。
南宋史家李焘为《齐民要术》作序中称，
【思勰始末未詳，惟知其官爲高平太守而已】
此说贾思勰在山西为官，非山东，如此“齐”字以地理位置解未必圆通。
如果取“齐”字的地理意思，那末可知在北魏时期山东地方的温度还不能种植用于鲜食的姜。因其个头小只能药用。
如果不论齐晋，而仅以贾思勰原文“中国土”为意，则此书写作时北中国不适宜种姜仍可知也。
“齐”通“济”，管理、治理之义。英文把书名翻译成“Essential Techniques for the Welfare of the People ”再翻回来就略微和原来意思有些偏差了。
这和贾思勰的籍贯根本没有关系。
《齐民要术》里的“中国土”一条是相对"白沙地"来说的。全文是：
《字林》曰：「姜，御湿之菜。」「茈（音紫），生姜也。」
潘尼曰：「南夷之姜。」〉
姜宜白沙地，少与粪和。熟耕如麻地，不厌熟，纵横七遍尤善。
三月种之。先重耧耩，寻壠下姜，一尺一科，令上土厚三寸。数锄之。六月作苇屋覆之。不耐寒热故也。九月掘出，置屋中。中国多寒，宜作窖，以谷䅞合埋之。
中国土不宜姜，仅可存活，势不滋息。种者，聊拟药物小小耳。
崔寔曰：「三月，清明节后十日，封生姜。至四月立夏后，蚕大食，牙生，可种之。九月，藏茈姜、蘘荷。其岁若温，皆待十月。「生姜，谓之茈姜。」」
《博物志》曰：「妊娠不可食姜，令子盈指。」
至于“姜”和“薑”的区别，楼下的同学说的很清楚了。简体和繁体的区别。古代“姜”指族属，是姓，“薑”才指植物。“薑”这个字的古写是“䕬”。和“姜”没关系。不存在“人们用历史上一个半人半神的姓，一个当今强大诸侯的姓来命名这个新事物”。发散思维是好事，但发散之前，翻翻字典也是有必要的。
我都要笑了。好对！
不过你的结尾段对姜姓和植物姜的说明听起来很有力。我恐怕需要修改一下论据。
今天看了孟同学的指教，又去查了一下，看到此图和相关文字。
原文链接在此
按孟同学所言，古人的姜姓写法，与植物姜的写法不同。这个在战国之后可以成立，因为我们知道汉字有这样规范。
但是我所引用的文字记录来自西周。西周时期的文字还是金文，见上图，并没有对姜姓和植物姜有不同写法。你以为如何？
上面是说甲骨文的确是羊＋女为姜。和薑的字形相差甚远，即便是采用《字源》中演变路线的说法也是如此。
下面那张图来自《战国秦汉简帛古书通假字汇纂》是说薑是从畺转化来的，早期形式是薑、䕬，即便是算上通假，也和姜关系不大。虽然后来有简化字，也就是葁，实际上是取音。
主要是少了两张图。
《包山楚墓文字全编》P23
《甲金篆隶大字典》P28
承蒙你的指教，这次特意查了字典。字典上没有看到“济”作为“齐”的通假的用法。
再说作者有什莫必要通假呢？“齐”字本意完全说得通。
你不会真是任老师的学生吧。
关于＂姜＂字古体写法，我已经回下面的月同学了。
在姜姓与植物姜两个字的字形发生分化的时期，是早于还是晚于孔夫子编辑《礼记》的春秋时代。
如果早于《礼记》则我所说的“用半人半神的姓命名新事物”是无意义的。
如果晚于《礼记》则我说的仍有一定道理。
抱歉现在才发，之前限制了。
主要记载姜最早的版本就是包山楚墓，战国中晚期。简牍通假上面图也发过了。而《论语》出土的版本要晚得多，比如定州汉墓。
从字体演化过程中得出姜姓与植物姜写法分化的时代，至少要到隶书时代吧。
那么我说孔子时代的姜姓与植物姜是一个写法，有没有错呢？
定州汉墓出土的论语，是用哪种字体，是否可用鉴定法确认该书成书时间，字体与我贴的姜字体演化图有否冲突？
《礼记》原本是孔门弟子学习礼仪的注解和笔记。到秦焚书后就不存了。汉朝重新收集。《汉书 艺文志》说当时有“礼古经五十六卷，经七十篇。记百三十一篇”。但所谓的记百三十一篇是不是包括现在的《礼记》一直都有争论。
现有的《礼记》又名《小戴礼记》，为西汉戴圣所编。这个说法一直都有怀疑，不少人认为《礼记》要到东汉才成书，托名戴圣罢了。
不管是东汉还是西汉，《礼记》成书的时候写的都是“䕬”。《说文解字》里对这两个字的区别说的很明白：
䕬：御湿之菜也。从草，强声。
姜：神农居姜水，以为姓。从女，羊声。
一个指植物，一个是姓，说的很清楚。而且二者的发音也不同，䕬发强声，而姜发羊声。所以同音字的可能性都很小。
他也删过《诗经》，但他没有写过《礼记》。他教过《礼》，但这和《礼记》不是同一本书。《礼》和《礼记》的关系，类似于《春秋》和《左传》。一个正文，另一个是注解、笔记和扩充阅读。