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主题:【原创】有人爱吃avocado? -- 金娜

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家园 当然不是日本的正宗瘦死卷啦

牛油果单吃不好吃,没味道又腻。但是和其他东西比如米饭一起吃就很好,比较香而且口感更好。墨西哥菜里常用,比如Guacamole酱一般就用捣碎了的牛油果,常和米饭一起卷在burrito里。拌在沙拉里也不错。

美国的寿司卷大概受此影响也开始卷牛油果,现在发展到亚洲甚至日本一些地方也这样学了。

家园 我很爱吃

推荐另两种吃法:

一种是切成橘子瓣形状,沾日本酱油和芥末吃,妙不可言。

二是一切两半,在挖去核后,舀入一大勺冰淇淋,就成牛油果冰淇淋了,味道绝美。

家园 我吃的寿司里经常有这个的
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