主题：英国的灌肠 -- 燕人
好像是要捐个硬币，才有这个灌肠三明治？
毕竟是十几年前的事了，也许是当年我脸皮后没有捐？
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这不是吉姆哈克当首相之前的功绩么
你看我又“古”了
不光上演了汉弗雷的“4步法”，连布鲁塞尔的欧盟小官僚也不甘寂寞
灌肠这个名字就是荞面的面食，碟子里蒸熟的厚片，切开或是划开，成为条形或是菱形块，浇调料吃，和面皮凉粉一个分类。传统上讲究徐沟的灌肠比较出名，浇勾芡的卤汁。太原城里以前是有个杨记灌肠。现在嘛……似乎山西人对于店铺里的整体上不是很买账。
也有更厚点，在碗里蒸熟成型，叫做碗坨。街巷里的柳林碗坨，也曾经瞬间大量出现。
除了凉吃，冬天还有猪油煎灌肠，俗话叫做猪油“汆”灌肠，不过用油也没有南方那么“宽”。调味除了油煎的香味，还主要靠蒜末。
鬼佬平时BBQ就是吃这些东西的，应该比较习惯，中国人烧烤都是烤肉串鸡翅或者台湾蒜香肠啥的，对这种新鲜肉肠应该无感。
In that period, more than $144 million was raised for various community groups and charities. These figures suggest that, on average, each sausage sizzle raises about $900 after paying for all of the ingredients. However, numerous variables can impact your overall result. Many not-for-profit groups boast of making double or even triple that figure.
https://bolsta.co/bunnings-sausage-sizzle-fundraiser-is-it-really-worth-it/
想不到，5年也能筹款1.44亿的澳币阿！一份灌肠要2.5块，一份饮料要1.5块。
也许是我真的记错了
关于英国灌肠的品种之一，我凭记忆写作纳森博兰郡风味Northumberland。这是错误的。应该是坎伯兰风味。
坎伯兰是旧郡名。１９７４年与邻郡合并成为新郡坎伯利亚Cumbria。
坎伯兰风味的调味品以胡椒为主，比较辛香。林肯郡风味的调味以Sage鼠尾草为主。另外传统坎伯兰灌肠是盘成团型出售的。当然超市内大众化供应的不在此列。见下图。
这两种风味都曾经获得欧盟PGI原产地命名保护。
一块两块随意，估计您看不上这点儿钱，忘了。
The Party Game一集里面Hacker的台词。
The greatest political speech, by Jim Hacker, MP - Jack Yan
Yes, Minister和Yes, Prime Minister真是神剧。
很值得一提的是Yes, Minister的第一个中文版是李克强的夫人程红于1986年翻译的。
翻译Yes, Minister时候的程虹，绝对想不到自己的丈夫有一天会成为中国的Prime Minister。