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主题:【原创】蟹壳黄 生煎馒头 两面黄 菜肉馄饨 -- GraceUSA

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家园 好的好的, 谢谢!
家园 真的真的

你还不信的话,可以再找小非侠核实。

不过那也是我们两个第一次这么跟不认识的网友见面。我使劲回忆了一下,好像只在网上跟过贴,然后约了见面吃饭的,对我还只有小非侠一个,其他网友,一般是一起跟铁参加某户外活动,活动中认识了,还聊得来,以后就会见见面。国内是不是普遍,我就不知道了。

家园 就是大肉包

在我们这儿一直这么叫,面白、皮薄、馅足、汁儿鲜,我一直觉得很好吃滴……

家园 呵呵,不知道你说的粢饭糕是什么

有是有几样米饭做的糕。

查了字典,才知道粢的一些含义:

(1) 稷,即谷子。

粢,稷米也。――《玉篇》

(2) 又如:粢粝(粗劣的饭食);

(3) 特指祭祀用的谷物 [grain for sacrificing]。如:粢食(古代祭祀时用的以黍、稷所作的饭食);粢盛(古代盛在祭器内以供祭祀的谷物)

(4) 谷类的总称。

家园 三MM好!吃到生煎馒头了吗?
家园 看上去Grace是上海人:)

Grace的这个帖子贴的都是上海的小吃啊。我也是上海人,已经好几年没有吃这些小吃了。看了这个帖子口水都下来了。天天Kiwi餐,人都要疯掉了。

家园 自己试着做啊,我以前也不会的。

想吃是最好的动力。

by the way, 你的id是密电码?那么长。

家园 我不敢瞎猜,偷偷告诉我吧,

是马甲?

家园 拍张片片给我看看吧,让我有得仿。
家园 粢饭糕是油炸的长方形的米糕。

你那里有吗/

家园 呵呵,您大概是新来的

在西西河,谁人不知,哪个不晓Grace的手艺,就凭这几道菜,就断言Grace是上海人也太主观了。

Grace还会西餐呢!莫非是西人?

家园 嘿嘿

嘿嘿,还真的是新来的。主要是Grace对上海的几个小吃的名字写起来头头是道,所以才会有这个结论。当然,如果是我猜错了,也请多多担待。^-^

家园 是我的学号而已

ID是我的学号,因为天天要用,所以就拿来做ID了。

我也是想做的啊,可是我在的地方是一个只有7万5千人的小城,卖中国,或者说亚洲食品的商店只有2家,也主要是一些零食,罐头一类的东西,唐人街就不要想了。所以,只好上来看看Grace的作品,顺便解解馋咯。

^-^

家园 Grace是上海人,我想

比如她说玉米是珍珠米

家园 是这个吗?

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

食堂的人说这个叫“糍饭糕”、“糯米炸糕”。咸味。

GraceJJ肯定做得比食堂的好吃。

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