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梁山心语－－曹正篇

梁山上使刀的兄弟不少，关胜的大刀，武松的戒刀，李应的飞刀，还有最常见的朴刀。我绰号唤作“操刀鬼”，自然也不是浪得虚名。我是林冲挂名的徒弟，不过他最擅长的是枪棒，对刀没多少研究，其实我的刀法是自己练出来的，我最擅长的是－－屠刀和切肉刀。

屠宰切肉是我最拿手的本事，当今世上，如果我自认第二，没有人敢认第一。不管是猪牛羊鸡，我都干的干净利落，一刀解决问题，而且绝对不会鲜血四溅，弄得脏了叭唧的。听说书上记载有“庖丁解牛”的故事，估计他的本事勉强跟我有的比。剔肉切肉的本事就更不用说了，剔肉，我可以弄的干干净净，骨头上没有一点肉，肉里没有半分骨头碴；切块，个个方方正正，一般大小；切片，我能切的跟纸一样薄，看上去都是透明的；切丝，要多细有多细；剁馅，剁的让你找不到一块颗粒。我听鲁智深说过他打死那个什么“镇关西”的事情，姓郑的只是切了几包肉馅就急了，结果送了自己的性命，真是给我们做屠户的丢脸。要换作是我，高兴还来不及呢，这样才能发挥我的手艺嘛。相反，我最怕的是客人没有要求，上来要割几斤肉就完了，一点儿追求都没有，让我没有发挥的空间。

最令我郁闷的是，梁山恰恰是这么一个没追求的地方，这些粗人只知道大块吃肉、大碗喝酒来的痛快，全然不知道还有吃的精细这回事。半爿猪切成几大块就上桌，拿着整个儿的肥鸡、牛腿啃的也大有人在，我的手艺根本派不上用场，有时候我技痒难忍主动帮他们切切，他们反倒要怪我多事，害他们吃的不够豪气，我只能报之以苦笑，真是气杀我也。山上也有些懂得欣赏我手艺的人，比如卢二哥、柴大官人、扑天雕那些当过大财主的，还有宣赞、呼延灼那几位做过大官的。可是他们怕别人说他们搞特殊，也只能跟那些粗人一起大块吃肉，只有私下里对我的手艺表示一下赞赏，我自打上山以来就从来没有痛痛快快的耍过我的刀，最多只能关起门来自娱自乐一阵。

如果没有本事，本身就是一块土坷垃也就算了；如果有本事却没被人发现，也可以安慰自己，是金子总会发光的；而人生最痛苦的事莫过于像我这样，有真本事，别人也知道我的本事，但是却不被人当作一回事，这就意味着永无出头之日了。

如今招安了，兄弟们都向往着当官的生活，而我对做官没什么兴趣，能充分发挥我的手艺才是我最开心的事，如果能去皇帝老儿的厨房切肉，那才是我最理想的差事。