主题：【求助】请问如何把黄瓜切成丝状? -- 猫元帅
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或者匕首....
由慢到快，由厚到薄，由粗到细。
刀要锋利，练多几次就行了，不过小心别切到手
先将黄瓜切成长短=你要的瓜丝的程度。
象削苹果皮那样，把黄瓜皮削下来，再把切下的“皮”切成丝，即可。
复 我知道。
可以把黄瓜从中间纵向一剖二，用调羹刮去瓤，横向按要求的长度切段（2-3寸？），然后纵向切片，完了把多余的“肉”切掉，就是直的黄瓜丝了。青青绿绿，好看又好吃。就是费点事。
如果怕粘刀，可以用刀尖划。刀容易钝，但是不粘刀。
动手切太费功夫