主题：记忆中的美食 -- 土八路

能，只是没有了那颗童心了。

其实很想带闺女去疯一回，让她了解农村生活的快乐（至于艰辛，她是没机会经历了），可惜每次回家，都是匆匆来匆匆去，爷爷奶奶也不舍得让我剥夺他们跟孙女一起的快乐时光。

自家的没意思，要的就是这个感觉！O(∩_∩)O哈哈~

你说的这个“肉牛”，我们的方言叫“ji_1 niu_4”。

我小时候特别爱吃，每到天热了，放学回家就是先去抓“”。

我是把它用水一冲，然后用油炸，不加任何佐料。

可惜水平有限，每次只能抓个几个、十几个，不过瘾啊！

现在市场上有的卖，过年回家吃到了，不过是冷冻过的，口感不如以前。

我的长辈们一提起60年就会想起番薯藤。本来这是猪吃得东西，但是那时候是我老家很多人的救命稻草。而红薯毕竟还算粮食。

你的ID是不是也跟肉牛有关系啊？

因为中国小麦档次太低，欧洲人就拿去喂猪了。

蝈蝈——螽斯，蛐蛐——蟋蟀、促织，蝈蝈是拿来养着听声的，蛐蛐是拿来斗的，这两种都属于直翅目昆虫，所以，雌的尾巴上都有产卵器（蝼蛄除外）~~~~~~~

我掩面而走！

我对面不懂，因为不怎么爱吃面食，虽然是北方人。

但是米，比如，德国人超喜欢长粒的，做出来半生不熟（起码是口感上）粒粒分开的他们最喜欢吃，喜欢吃的就比不喜欢吃的卖得贵。我超喜欢圆粒米油多的米，哈哈，他们不喜欢。所以，我发现价钱还真不能反应质量呢。

小时后回老家，和几个表兄弟到处找牛粪，屎壳郎，烤着吃，因为它个大，所以肉也多。

不知道恶心到大家没。

我是真没吃过，也没试过。

我见过有人这么干，因为玉米比小麦贵，后来觉得效果不好，不用了。

我当年是看大河报，用了好几版说这个问题的。具体讲，就是河南省农科院，在后来改变了这一局面，就是农科院的一些研究人员，提高了小麦的档次，得到了更优良的品种。

注意，以前是没有强筋麦的，甚至中筋麦都极少，绝大多数都是弱筋麦。因此，早年的一些麦子出口，到了欧洲，那些麦子是不能做面包一类的食品的，因为是弱筋麦。所以欧洲人就拿这些东西喂猪，合成饲料。

后来农科院的几个带头人，因为这个贡献，获得了国家科学技术奖。

攀比不上啊，我吃过癞蛤蟆