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主题:【原创】《舌尖上的中国》观后感 -- 九霄环珮

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家园 深有同感

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作者,声望:1;铢钱:0。你,乐善:1;铢钱:15。本帖花:1

家园 zhuangbility

一句话

家园 抗议!

至今还未出现我大江苏的淮扬菜,抗议抗议抗议抗议!

家园 厨房的秘密那一集已经讲到淮扬菜了
家园 还没看到~

貌似川菜出现的也不多

家园 就是小米吧?

汉代以前是北方主食呢,现在南方大概只是作为鸟粮了。

家园 奶豆腐不是豆腐

第三集也没有酸菜

没有其他豆制品我认为和题意有关

家园 不是出现的不多,而是压根还没出来

你的淮扬菜就偷着乐吧

在飞字幕版的视频上,抗议的弹(谈)幕多得都快成公害了

家园 糜子是北方的黄粘米

糜子也叫黍,应当不是一般的小米(谷子),而是北方的黄粘米.过去北方因为没有糯米(江米),过年的年糕就是用这个做的.

黄粘米颜色比普通的小米(谷子)明显要深.

家园 舌尖上的中国 第五集

腾讯视频

http://v.qq.com/page/B/P/4/B0010cK4uP4.html

家园 偶很淡定

作为一名四川人很淡定,因为不可能不提到,所以一点不着急

家园 片子是个好尝试,却感觉比较装

如文字的运用,如编排。

花了一年的时间,给人的感觉却有点浮华。看来还是小资观念过于深入制作者之心,就连感怀,也都那么地居高临下,有必要么?

家园 总的来说,还是掩不住制作者小资情怀的小感动,所以

无法给观众大感动。

真的不喜欢那么装的文字,且摆拍很多。

一句话,还是不够接地气。

家园 顶,就像下面朋友说的

zhuangbility。

我算是看透那些所谓的文化人了,底气不够浮华凑,没有哪个部分真的做透了,就拿个文化做幌子。

本来是多好的体裁啊。

家园 哈,不好意思,想起了那句用烂了的小资用语

岁月静好,现世安稳。

呵呵,据说这话和胡兰成、张爱玲有关,他们也算是小资鼻祖了。

小资们都是很会感受内心小涟漪的家伙,也都很喜欢去西藏、大西北、大西南,很喜欢表现出对城市的不屑,坚决反对落后地区的商业化和现代化,美名曰:保护民族性。这部《舌尖》,很好地展现了小资对中国食物的看法——一切都是用来摆的,摆好了照张相,多有感觉。如果拍的时候加上点感动的调味料,就可以称之为文化了。

可惜,小资是不会真正理解什么叫接地气,(当然,接地气这个词也有点装,透着居高临下的味道。)接地气就是世俗,就是表现真正的农民、小市民的滋味,而无须借文化说事。

《舌尖》系列最大的问题,就是拍了那么多,却不大能给人带来味觉、嗅觉上的馋,和感觉上的大波澜。因为小资的心脏是受不了大波澜的。在这个系列里,食物不是用来吃的,而是用来表现据说是很高尚的文化的。

再啰嗦一点,说说文化输出应该靠什么?

西方文化占优势,难道是因为它真的最文化吗?在西人眼里,日本文化被认为能代表东方,难道真的因为日本比中国有文化?

文化不过是战争胜负的延伸。

非洲倒是认真输出过文化,然后呢?非洲收获了猎奇!一个没有拿到军事、经济主导权的国家,是没资格讨论文化输出的,除非它能找到日本那样被豢养的位置,或者,除非它的目的本来就是为了给西方主流文化添点作料。

所以,没有经济、军事主导权,又不肯输出革命的中国,出来的文化作品,如《舌尖》,必然透着讨好西方的味道,所以片中的文字是那么的销魂。

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