主题：【视频】舌尖的中国---吃货的史诗。。。 -- 暗香疏影月黄昏

《舌尖上的中国》在主食篇说了很多、很多，却只字不提山东煎饼，严重抗议

介绍馒头（炊饼）的时候，也没有说明一下，这就是武松他哥武大郎的招牌产品。

川鲁扬粤是中国菜的四大体系，纪录片对川、扬、粤都有细致深入的介绍，却唯独忽视鲁菜，严重抗议

八大菜系之首诶，太愤怒了，严重鄙视编导！！！！！

体现普通人的生活才是这部片子感动人的地方，才能真正体现人文精神吗，1.2集都是如此你弄几个名厨不拍他当年练习多辛苦就算啦，整什么鸭蛋和柚子皮啊不知所谓！！

不过鲁菜在现实中的地位也够尴尬的，知道的人越来越少。打川、湘菜的大小饭馆远多于打鲁菜招牌的。

有次我跟着老板去吃大饭店，是我们那相当高档的饭店。

上的菜也很高档，什么中华鲟啊，鲍鱼鱼翅之类的东西。

但是后来上了一盘包子，额滴神啊，坏事了。

那群身价不低的BOSS每人拿起一个包子，于是那包子瞬间没了。。。

后来一个BOSS说，肉包子一直是这饭店里最好吃的菜。

那不是国家保护动物么？木有人举报？

中华鲟也有吃的，但是很少见。

鲟鱼和鲥鱼现在都有人工放养的。

烩面才是河南的招牌啊。。。

老早就人工养殖了。

当年的珍稀动物，扬子鳄中华鲟都养殖了（野生的还是保护动物），朱鹮也养到2000只以上，脱离灭绝的忧患。

真正一直在灭绝边缘的是大型哺乳动物。由于哺乳育成期长，人工繁育难度成倍增加，同时由于猎杀价值很高，偷猎屡禁不绝，当然最主要的原因还是“与人相争”，灭绝可能性极高。华南虎白鳍豚江豚都灭绝或接近灭绝。大熊猫藏羚羊要不是国家干预，也早就灭绝了。

野马野骆驼那些不熟悉的，灭绝得连个响都没听见。

最悲惨的是豹子，仿佛造物主为了跟人作对量身打造的。全世界都快没了，而且即使是动物保护组织的态度也是：没了就没了吧。

现在就连大灰狼都有人关心，豹子竟然没人提了。

作为山东人，我也期待鲁菜的辉煌。但是以咸鲜为特色的鲁菜，确实已经没落。这里既有大家追求健康减少食盐摄入量的原因，也有运输业发达而使海鲜不再为海滨特有的原因。但这些都是外在的，内因是我们这几十年来，不重视鲁菜的发展，固守着几个样板化的菜谱，不求精，不求改变。固步自封，怨得了谁。

但是，现在华北地区家庭餐桌上的主要炒菜，却多半源于鲁菜，我更愿意看到这种普适化，家庭化的鲁菜。不仅因为这是我妈对我的胃二十年的养成，更深一点我觉得这是鲁菜的蛰伏，有基础，大发展只是时间问题。

动保的那些人广洒爱心，豹子也不是没有得到过恩泽。关键是它天性就喜欢在村庄附近溜门撬锁打秋风。这边正宣传保护这种温顺善良的大猫咪呢，那边第一天丢只羊，第二天丢头牛，第三天指不定就叼了个小孩去了……打脸啪啪响。

现在动保宣传的是保护猎豹，在非洲草原上苦哈哈活着不容易啊——当然没几个人注意到猎豹跟豹是两种不同的生物。还有雪豹，还算遵守人不犯我我不犯人。