主题:【原创】中秋节的回忆 -- 自由自在的游泳
中秋节可能是小时候最让孩子提不起兴致的节日了吧。父母又不放假,他们下班回家带上那么一包牛皮纸包裹好,纸绳捆绑的月饼,晚上将月饼用刀切开大家分食,这主要是因为每种月饼就那么一两块,为了多尝几个味道的缘故。上中学后住宿,学校包伙。中秋节那天学校会给入伙的学生发一块月饼,不知道这月饼是学校食堂自制的还是在外采买的,反正硬如铁块,一口咬下去很可能只留下个牙印。就是用手掰,力气小的女生也不容易掰开。有的同学索性不吃了,向簸箕里一扔,就听“当”的一声脆响。我也不爱吃,又舍不得扔掉。就包起来周末带回家。许多年后我听一位会做点心的人说,月饼皮硬是因为放油少。多放油就软和。
高中有一年老爸从广东出差回来带了一个铁盒月饼,一盒四块油光光的个头很大,我吃了一块里面竟然有一颗咸蛋黄!现在蛋黄莲蓉月已经普遍了,那时候是第一次见这么个东东,宝贝的不得了。那盒月饼的名字自然深深的印在我脑子里。广州酒家的。那一盒四块月饼当年卖80元。
工作以后分在大型国有企业。这个企业像个小社会,啥都能自给自足。于是我们中秋节就可以分到企业自制的月饼了。实话说,味道不错,不比外面糕点厂做的次。也有月饼礼盒,不少职工买回家当礼物送给亲朋。后来离开了这个单位。在其他单位每逢中秋都是有月饼发的,档次越来越高。但口感却一年不如一年。就连当年赞不绝口的广州酒家的月饼也不感兴趣了。我心里明白,月饼还是当年的月饼,甚至材料还更好了呢。变的是我的嘴。
现在的中秋节更愿意到饭店吃一顿。许多人都是如此,所以这天你要不早定下位子,到了饭口你就等吧!那天,很多饭店都给食客送月饼。吃完饭,剩下的往往是月饼。这月饼已经越来越不招人待见了。
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