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主题:【原创】今日晚餐 -- 懒人版 -- GraceUSA

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家园 【原创】今日晚餐 -- 懒人版

在私房看到过一个置顶帖,饭菜一锅合烧,很豪爽的那种。

根据记忆,我今儿实践一次,拍了流程,请您瞧瞧。

先烧鸡块

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10分钟后把刀豆放在鸡块上,再放一个架子。

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然后把生的花卷坯子放在架子上。

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盖上盖子焖烧20分钟。关火。2分钟后,装盘了。先看花卷。

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再看鸡块。

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一人一份,看着还不错吧!

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我今晚6:15pm到家,7:15pm吃饭。动作快了点,面团没有揉透,所以花卷看着不是很松软。

知道吗?这个花卷是用酒酿发的,比上次的玉米发糕好多了吧。

元宝推荐:懒厨,
家园 牛,太牛乐。刚刚还想干脆把厨房给DELETE掉,看了这个俺得再想想?
家园 你更牛!

没厨房还叫家吗!

家园 那啥,咱俩都是风,东风说乐,BBQ就行。
家园 那几片西红柿配上去,娇艳啊

一下子把胃口吊了起来.

现在才二十点十分啊,我肚子又饿了,天呐!

家园 以后吃饱了再来看这个版面。
家园 中国人的厨房一般干净不了,尤其是要起锅爆炒的家里。

一旅居美国的中国夫妇,善主中馈。为了减少和老美解释的麻烦,他们在厨房的门上贴一启示:

我们保留把厨房弄脏的权利!

那位说了,人家Grace会烧菜,家里厨房又干净,怎么解释呢?

这好说,我说的是中国人的厨房一般不干净,Grace巨牛,不是一般人嘛!

家园 呵呵,可能是这样子的

1) Grace 有洁癖

2) Grace的老公很能干,每天把厨房打扫得干干净净的

3) Grace的女儿大概也能帮手了

家园 越看越觉得自己真悲惨

告诉我鸡块该怎么烧吧,刀豆可以考虑,花卷就不想了。

烧一顿,估计吃一个礼拜应该没问题。

家园 怎么老铁还是用老办法吃的

鸡块作法,先把鸡剁吧剁吧剁成块,再上汁,俺都要卤一会的,然后,咔咔咔咔,就差不多了。

家园 唉,你这都知道“再上汁”

哈哈。下周信心十足准备吃鸡块了。

家园 太简略了吧,驴兄?

垛成块以后,下锅以前得用酱油和酒腌一下吧?

家园 改善伙食

鸡腿斩块。

锅里放两勺油,烧热, 放鸡块葱姜,翻炒至鸡皮收紧变白。倒黄酒酱油糖和盐,喜欢五香味的话可放八角和桂皮, 再加些水,大火烧开,中火焖20分钟,好乐。要加刀豆的话,关火10分钟之前加。

家园 半对!

我有轻度洁癖。生命不息,洗涮不止。

老公也帮忙,他喜欢把锅擦得贼亮。

家园 这就是统筹安排吧

不错!

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