主题：【原创】： 好 器 皿 做 出 美 食 来 -- 老光

筒子骨我看到中国超市里有，瓦罐铫子也有差不离儿的。就是那个藕.....可能真要等你买农场挖塘种了才有好的吃。话说屯子这地方气候和武汉很像，种藕一定能种好的。

下次聚会给你上湖北菜：珍珠丸子和沔阳三蒸。

我的天，你连沔阳三蒸也会？

你真的该开个餐馆，真的。

你们屯子居然买不到莲藕? 中国超市都没有么? 要不要从咱屯子给你们运点过去?

中国店里的,虽然味道比不上家乡的--买到的大多是脆藕,没有熬汤的粉藕,可聊胜于无阿.

但是,莲子呢!?以前到了季节,街上就有跳着担子卖莲蓬的.买了回来当零嘴吃吃,看着书或电视,好爽阿.现在几乎都忘了新鲜莲子的味道.直到我们前些日子去植物园玩,发现水塘里的莲蓬真是可人阿,有几个在水边上,老婆就去摘了...我放哨.

很好吃.

说白了我们的嘴巴都是被惯坏了的那种。

想当年我在武汉读书，寒假回家，背上一包红菜苔，左手半桶清水养着四五条武昌鱼，右手一捆一米多长手臂粗细的莲藕。那时候绿皮火车要走十九个小时，车上又是空前地拥挤，我要护着我这些给爹妈尝鲜的宝贝不被挤坏了。

湖北的莲藕真的是超级好，切开来藕孔里都是白生生的，蘸糖生吃都是香的。菜市场的大妈教我认莲藕，有一种粉甜，适合煲汤，另一种清脆，适合炒菜和凉拌炝藕。我和东湖说的就是前者。

想一想都流口水。

你们都是湖北人!

我也是.

这个沔阳三蒸算是名菜了.小时候我还闹过笑话,只知道馋嘴,知道"mian"阳三蒸,但都是饭桌上听长辈们提到的菜名,没见过字.有一次碰到了,我念成了"gai"阳三蒸,还纳闷这个是什么菜,汗~~~

另外,我大姨天门的,小姨沙市的,请客下馆子都有这个菜,我一直纳闷,这个"沔阳"难道在两地之间?后来百度一下才知道,沔阳就是仙桃.

I服了U！你真的提水桶装活鱼上绿皮火车啊？ 这是什么样的勇气，还有孝心啊？

沔水之阳也。这个字除了做这个地名，不常用。

另外，爱菊轩MM不是湖北人，但是在武汉念过书。她的菜色，各地的都有，都很好吃！

菊MM这么一说, 我都不好意思开口了.回忆了一下,也是, 我家那里的藕都是粉的, 在米国买的大半是脆的. 等你把湖北粉藕种出来吧.

著名的藕汤排骨啊

外地同学都想家里人也吃吃著名的武昌鱼啊。

我带的鱼回家还能有那么一两条活着，东北的同学回到家鱼都臭了。

我头一年寒假回家，拎着藕和水桶上不去火车，一群探完亲返回部队的快乐兵哥把我从窗户给拖进去的。

http://www.haochi123.com/S_Caipu/Pic/Pic17203.jpg

如同电击一样，舌头上口水开始分泌。。。。