主题:【原创】: 灶 把 子 (上) -- 老光
没想到内地还真有烧牛粪的,以前只知道西北和蒙古有。
湖区是洞庭湖区吧?这湖区的事,老光是不是可以考虑写个系列啊,大家就又有眼福了
光大哥好文。
俺小时候在农村呆过,农村的灶一般为实心灶,烧稻草的,城里的灶是空心灶,烧柴火的。
灶把子俺们乡下叫做发音是“ge jiu 疙疚”,字可不知道咋写,老奶奶们没事的时候就用稻草绕gejiu。
烧过饭之后,用一个瓦罐,放在灶里面,用烧过的草木灰埋起大半截,用余火可以煨东西吃,一个下午的时间可以煨的很烂很香。没有其他的做法可比。
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下面有放炉灰的空间?
觉得这是烧煤的灶和烧柴草灶的区别,也许理解有误。
用烧过的余火煨红薯、土豆、玉米都不错
可惜的是俺一集体户,六,七筒光棍儿,也没好东西煨,至多也就是烧一罐开水喝哈子!于是,时间一长,不晓得是哪天,哪个伙计,丁哩光当,一下子把这罐子敲破了,从此,也就没人,也没心思买罐子了!
不烧的话真是可惜了
因为年代久远,很多事儿模糊了,要写,得慢慢些想。说是写个系列,只怕是心有余而力不足,只能说,慢慢写吧!谢谢鼓励!!!
用来给教室的炉子引火。
我们叫苞米棒子,立起来,围成一个圆,拿绳子捆起来带到教室,靠在教室后面墙上垛起来。
嗯,好怀念冬天教室里烧醋的味道
没有煤烟,呵呵!你们小时候用苞米骨头引完火后烧什么?
以前俺们是每天早上轮流到办公室生火,先把炉灰给收拾了,空出炉膛,然后在底下垫上一些纸,上面再来一些苞米骨头,最上面是煤。
然后盖上炉盖,从炉子底部点火就行了。
那东西稀稀拉拉的,糊不上墙哦!把它打成堆,搁一晌,等收了汗(水气)再好好地搅拌,便糯粘了。这会儿往墙上贴,它服服实实,粘在墙壁上紧巴巴的。晒得几个大太阳,这牛屎粑粑就干透了。用袋子装起,到冬天时用来烤火,那是再好不过了!
蜂窝煤炉子也不会生