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主题:【原创】: 熏 腊 肉 -- 老光

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家园 我觉得口感最好的猪是海南定安的黑毛猪,真是好。
家园 俺湖南的宁乡花猪,桃源黑猪也不错,都列入了地方名牌。
家园 忙总你要有时间,我陪你去我老家一趟,尝尝真正极品猪肉:)

我家云贵川交界,水好(酿郎酒的水),纯天然猪草喂养,一年多才出一头,过年杀的,用来炕成腊肉,那瘦肉煮熟后有光泽,有花纹,我爱死我老家的猪肉了,我们家亲戚给我哥(在成都)拜年都送腊肉,好吃极了,弄得我现在胃口刁,哈哈。

家园 都吃过,我算半个湖南人。母亲是湖南人。
家园 可以说中国各地都有极品的地方特色。赤水河的野鱼也是极品

不过可能不能吃了,保护区了。

家园 最好还能时不时上山跑跑步
家园 那俺也算得上是半个老乡了呵呵!

家园 我老家的猪肉不出名,但就是好吃,地方太偏了,还有老林啦

就是原始森林。我很喜欢我老家,我回家真是没感觉出任何城乡差别,我觉得老家呆着舒坦着啦,除了我妈说我不会说话以外,我回家,一般前三天我妈都心疼得很,三天以后她就觉得:这孩子咋学的,见了人话都不会说,主要是我也不知道该聊啥,我聊的都是小孩子话题。

家园 常德我去过,但是影响最大的还是周立波的《山乡巨变》

至今还能记下大部分精彩片段。那种乡土气息,现在作家是再也写不出来了。

家园 我也怕回家与人打交道,他们打麻将,聊东家长西家短

对我就是折磨。可是不参合,人家认为你不合群,骄傲。难受得很。

家园 他是益阳人,写的也是益阳的人和事,隔市区商多远!……

现在人都是坐在家里,凭脑袋想象的,哪像当年,要深入基层,深入生活哟!接触实际,所以,那时候的文章,都是从生活中来。

家园 益阳变化很大,已经没有纯朴的乡土味了。去乡下转了转

很失望,市场化赚钱思想深入田间地头。

家园 难怪啊,原来老光叔你开过餐馆

我说怎么又发鬼故事又发菜谱贴呢

告诉你啊,当时你扑通一声倒在路上的时候,正好有个鬼在旁边,他扶了你一把,所以才没摔出事情来。他为什么要扶你呢,因为他料到你以后会讲好多鬼故事,增加人类对鬼界的了解。

家园 吃腊肉咯,同去同去

我爱死我老家的猪肉了

这句话太有喜感了,不得不花。

家园 这大概也算是一种“赤子之心”吧

俺老家那边也有林子,不过并不原始,人一回去,感觉浑身舒坦,上下通泰。一到晚上7、8点钟,自动想睡觉,天蒙蒙亮就自动起来,不象在城市里,睡也睡不着,起也起不来。

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