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主题:【原创】: 熏 腊 肉 -- 老光

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家园 当然是不同么!……

超市内卖的腊肉,一般是批量生产,是在专门的烘窑里面赶急熏出来的,时间一长,花费开支就大了,划不来哟!自家熏的腊肉,不急,也不赶时间,慢慢地熏,那烟子是冷的,熏腊肉要的就是这冷烟子么。时间熏得长,熏得慢,你想,这效果哪个好?

家园 忙总:谢谢你的回复……

但愿我的担忧都是白想才好。我始终在想,我们这个国家和民族,可能承平的时间太长了,正如古人所说:生于忧患,死于安乐。而我们恰恰相反,是生于安乐,死于忧患。如今好多的年青人,尤其是所谓80,90后,大多又是独生子女,祖一辈,父母一辈,像捧的一钵钵油,小心翼翼地呵护着,生怕他们受到一点点的伤害。我们小时候,有句话:是温室内长大的花朵。如今看来,恐怕还不止这意思 了。国家每每面临民族危机时,整个国家与民族便能团结起来。承平日久,人们想的多是如何发财,如何过好,如何享受……,长此以往,如何得了?

家园 想念家乡腊肉的味道呀......

真是想念家里的腊肉啊,出国这么久,就一直没尝过正宗家乡菜.国外自己做饭,没材料,总是做不出家里的味道

家园 俺也是,虽然老了,但每到过年的时节,嘴巴里头嚼着……

腊肉时,情不自禁地便想起小时候父母为过年,忙着腌渍腊肉的情景来,一想起当年的情景,眼睛就湿润了。那年代,家里穷,平时很少有得肉吃,每到过年时,就天天盼着:年啊,早点点来啊,来了俺就有肉吃了啊!到大年二十九晚上,母亲忙着煮腊肉,俺傍着她老人家,站立在灶台边,眼睛对那锅里头直盯着,眨都不眨一下,娘看得心痛,连忙从煮熟了的腊肉中,拿起刀,连骨头带肉,切一块下来,塞到俺手里。那腊肉真香啊!几十年过去了,母亲当年用刀切骨头腊肉的情景,始终不能忘却啊!这就是家啊!这就是母爱啊!写到这里,眼睛又湿润了,想起这些,真想放声大哭一场,呵呵!……。

通宝推:strain2,陈比尔,冰官儿,新潜,
家园 苗族的堂屋里,毛主席像贴在神龛里面,下面摆祖宗排位,再下

面桌子上才摆天地君师排位。毛主席排第一,很有意思。

家园 我不吃狗肉,也反感别人吃狗肉。我养狗,狗是我家成员
家园 人是会根据环境迅速转变的,而且现在年轻人受的教育更好

更容易转变成功。我在企业时,有的独生子女员工,刚来时连用手捡废品都不干,结果修理修理,很快就成为骨干。该下狠手时就必须下,不要怕他们哭,骂娘,砸玻璃,这是为他们未来好。

家园 这话说得对!可能现在不理解,将来,有个时候……

便能琢磨透出来的!人啦,不经一事,不长一智呵呵!

家园 同志你上当了

只要有游客,就一直会有懂原始祭祀仪式的咒语的老人

家园 我不会上当,我小时候在仡佬山寨生活过,虽然不是一个民族

但是多神崇拜大同小异。端公还曾经试图让我当传人。

家园 他们这样能在历史上生存下来也真是奇迹
家园 同意,新人不修理就没法用,只能一边打,一边哄

在他得意的时候,就找茬训;失意的时候,就不断鼓励。拉一下,打一下,很快就能成熟起来成为骨干。

家园 得 我不知道这茬 得罪忙总了
家园 汉族的堂屋也是一样啊 

见面客厅是毛主席画像。

画像前是香案,上面放天地国亲师的牌子。

在前面是两把太师椅,

经济不好的人家放藤椅。~

厨房或者侧卧 放毛主席下飞机,总理接他那照片。

影响很深。

家园 呵呵,益阳啊?我和那里的黑道有点小熟。那一带

赌博、吸毒确实比较严重,被“盛邀”过好几次“尝一口”。几乎所有的宾馆,前台、房间里都贴着“严禁从事吸毒、聚赌、卖淫嫖娼等违法活动,违者扭送公安机关”这一类的标语,我也就在湖南见到过这种人民战争的盛况。

六合彩我没接触,但是那一带对公家彩票的热情,可以折射出六合彩之繁盛。其他地方,一般的彩票点就是个小亭子,一台机器打印彩票而已。但我在湖南(湖北也有)见到过上下两层楼、营业面积几百个平方的彩票售卖点,四围墙壁贴满了花花绿绿的彩票分析图表,然后一堆人拿着小本子在图表前或记录、或冥想、或发呆、或小声讨论。我是叹为观止啊!!!!!跟这种对彩票的痴迷程度比,上海的股疯算个P。

当地人说这都是被广东害的。湖南离广东近,好的坏的都顺着交通线入湘。

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