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主题:【原创】本年度最后一次上菜! -- GraceUSA

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家园 【原创】本年度最后一次上菜!

岁末,习惯回头看看。

于我而言这一年比较特殊的一件事是我在网上发言了。

六月初,在河里注册,羞羞答答端上我的家常菜。没想到,得到那么多网友的鼓励和支持。姐姐我在此谢谢各位。

不是有计划的人,来年怎样还不知道,先把今年的菜上了再说。

素菜开胃

糖醋瓜条

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黄瓜去皮去子,切条,撒盐,30分钟,去水分,加糖醋,吃蒜的话可以加蒜茸。

锦绣玉米

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素三丝 1

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西芹胡萝卜腐衣

素三丝 2

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扁尖香菇豆干

酸菜肉丝粉丝

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蚝油芥菜

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起油锅,炒芥菜,出锅前加蚝油 (蚝油很粘,可用少量生抽和麻油稀释)。

下酒小菜

花生小鱼

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笋脯豆

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大口吃肉

卤牛肉

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金钱肚

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炸猪排

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泡椒烩牛肚

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不忘海鲜

红烧鱼

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鱼肉合汆

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蒸螃蟹

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无鸡不成宴

豉汁鸡块

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卤鸡蛋

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又见包子

牛肉水煎包

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饭后甜点

酒酿小园子

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周六全家将飞windy city。过节去喽!

提前祝大家吃好玩好圣诞快乐!

家园 第一个顶上来

并祝圣诞快乐

家园 真是的深更半夜的勾引我口水//全家玩好
家园 玩好,节日快乐~

你们家可真够能吃的,这么多菜。。。看得我口水猛流。

那个笋豆很像上海人的做法。

家园 人逢喜事精神爽!

看来GRACE 全家渡假前胃口大开,一顿饭撮的量比平时多三倍!

要多运动!

家园 颜色丰富啊

好久没吃到酒酿小丸子了。独在异乡为异客啊。

Merry Christmas and Happy New Year!

家园 真是丰富的一塌糊涂

如果有机会去老四川吃饭,你就提一下梁子,免费不敢讲,半价还是有的,

送花,预祝节日好!

家园 谢谢楼下各位,你们也玩好啊~
家园 那只螃蟹怎么愁眉苦脸的,一点也不兴奋!

要上网跟大家见面了,也不笑一笑!

我一个朋友最喜欢花生小鱼了,成了他不可或缺的下酒物。跟着他,我也有点喜欢了。

泡椒烩牛肚非常喜欢,卤牛肉也很好。只是希望能切的再薄一些。

家园 阿姐,美国有大闸蟹吗?

美国人吃大闸蟹吗?照片上的蟹好象不是河里的呀?等侬啥辰光回上海,吾侬切大闸蟹。

家园 那种蟹叫dungeness crab,算是一种海蟹,美国西海岸一带盛产

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和国内的河蟹不一样。

我们这里Blue Crab很多,体积略小,但味道还可以。

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美国人还常吃一种Snow Crab。腿很长,但肉很柴,要沾黄油吃!

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家园 看看这些美国蟹......

一看就知道味道好不到那去,跟我们的大闸蟹没法比哦。

家园 【未必】更象是东部Atlantic的Jonah Crab

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家园 哈哈,因为我觉得Grace在美西,

所以就觉得那不太可能是Jonah Crab。要不你问问Grace?

家园 你对。
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