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主题:做了好吃的卤肉饭和茶叶蛋 -- 一岁半小狼

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家园 做了好吃的卤肉饭和茶叶蛋

饭被抢光了。。。茶叶蛋也是。。所以没有照片了

卤肉里面有油豆腐,大白菜和香菇。

家园 就当没看见我。。。爬走 。。。。。
家园 不行,这得把你拖回来

变着法子不然再给老萨同志出个题目?

家园 请教关于茶叶蛋

先用茶水煮还是先用酱油水煮?

煮完了用酱油水泡还是用茶水泡?

镇么时候放盐?

腌多长时间好吃?

家园 先把鸡蛋煮熟然后用小勺

把蛋壳表面砸裂越多裂缝越好,然后放茶叶酱油盐八角和一些花椒就可以了。大概煮3-4个小时就好了,泡一晚更好吃。

家园 为什么把我拖回来???悄悄爬走
家园 三四个小时!!!不会煮成铁蛋么?
家园 不会啊,呵呵不是用大火是用最小的火
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