主题：转基因生态农业：迷你生态农庄 -- 子玉
[原创 2010-03-26 14:19:01]
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实际上生态农业不是没有问题的，其问题在某种意义上跟转基因农业是一样的，就是怎样在广大农村推广？按照转基因主粮学派的说法，就是商业化问题。这里不讨论主粮转基因流派的方法。我们讨论的是生态农庄的推广。
生态农庄技术太复杂，而且需要综合很多种技术。有些技术不是当地农民熟悉的，推广就有问题。
生态农庄技术的复杂也因为要求较大的种植面积，使得推广的成本上升。因为目前分田到户单干，要什么1000亩的面积搞一个农庄不容易了。
所以，推广生态农庄技术的关键在于小型化，需要迷你生态农庄技术。
仔细考虑了一下生态农庄的设计后，我觉得利用秸秆-牛-沼气-有机肥-农作物这样一条生态有机链的重点在于养牛。而养牛的起点成本太高，风险大，单个农户无法下决心。所以以牛为中心的生态农庄技术不宜推广。
所以，应该改为以鸡为中心的生态农庄，这样可以形成迷你生态农庄技术：
1. 以食品垃圾-蚯蚓-鸡-鸡粪-蚯蚓为食物链或者虫-鸡-鸡粪-不打药植物-虫为生物链，以鸡为中心。前者为城市家庭，后者为农村家庭。
2. 以家庭为单位，构成养鸡为副业/主业的迷你生态农庄。
3. 关键在于鸡的销售。采取从小到大，逐渐加码的方式，构建销售规模，扩大迷你农庄数量，形成一定规模
4. 以销售为前导的模式，推广迷你生态农庄。
5. 在达到一定规模之后，就地建造加工处理工业，屠宰、冷冻、深加工鸡。
6. 在农民不愿意增加投入之前不在当地增加收购量，避免农民脱离地走鸡养殖。
7. 逐渐引进生态技术，提高单位面积的饲养个数。
这样以鸡为中心的生态养殖，成本低，起步容易，风险小。农民也不多投入什么劳力。1户农民的自留地在1亩左右的话，667平米，按照2平米养一只鸡算，可以最高养到350只。从10只鸡起步，让农户略有收入，也不愿意多投入。每季保证收购他10只，一年收购3-4次。他们没有什么风险。
使用转基因寄生农业技术，贴近转基因农作物产区，把200亿倒腾出来的转基因作物作为寄生宿主，大搞迷你生态农庄，盈利。
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只能靠喂饲料。
我也一直想过到内蒙草原上去养鸡，那里每户牧民有五百到一千多亩牧场，每户养个一千到两千只鸡。野放不喂食，分布一些鸡舍给鸡晚上睡觉，如果能种一些树可以连鸡舍都不要，在干旱地方只要每天补充水就行。
一亩地两到五只鸡，可以光靠吃虫、草籽和少量草成活，不与牲畜争地。一年以后捉个百分之七十到八十，剩下的让它们自然繁殖，这样一年基本没有投入，投放市场的是完全野生的“野”鸡，还可以卖一部分完全生态的鸡蛋。
这样只要每年捉一定数量使之不过度，还能抑制草原蝗害，变害为宝，等于一块草场变成两块。
草原上有些小型食肉兽如狐狸，吃掉一些鸡也无妨，反正成本极低，如果食肉兽数量增多打掉一些就行，皮毛还能增加收入。
如果养的是比较大型的鳮，还能吃掉一部分老鼠。
免疫问题，反正牧民每天要出去放牧，发现有新孵出的小鸡达到一定数量就捉来打疫苗，打过疫苗的鸡在母鸡身上做个标记。
现在的生态养鸡成本高，俺这办法养的鸡一开始也能按生态鸡卖高价，可能还要高一些，待大部分草原都这样养鸡时数量极大，我国草原可利用面积为22434公顷，平均每亩（荒漠草原少养一些，好的草原多养一些）养一只鸡，一年两茬的话每年可出73亿只，全国每人每年可吃到5只。数量多成本低售价也高不了，甚至可能把工厂化养鸡挤垮。
所以我说一亩从10只开始，不会有问题，基本不要喂精饲料，只要养殖蚯蚓即可。
可惜内蒙草原离上海实在太远，否则我们先成立合作社就去试一试。2元一只小鸡，1000只也就是2000元的成本。
就是您的主意吧！
饿了吃蚂蚱，渴了喝露水---这种草原鸡的广告。
要是有闲心，也可以买来尝一尝。
08年我到一牧民家，他家就养了三百多只，晚上把照片发上来。
每天晚上都要补一些玉米。
在他家一群人吃了两只公鸡，只放盐不放任何作料，口味与市场上卖的草原兴发绿鸟鸡完全不同。
据主人说草原兴发收购他的鸡。
如果是在鸡棚里平地养殖要低很多。
和转基因没关系吧？
生态农庄经济学。的确属于生态农庄一块。但是跟推广技术是有关的。
我是看电视节目讲江苏菜棚养鸡，那个人说一般是一平方10只鸡，最多15只，不是多层的，是平地。不过我看12只大概是可惜，15只就是挤着不能动了。
完全不喂食的散养，可能只有那些非养鸡专业户在那么干。原生态的农村就是一家养个几只鸡，下蛋换盐。一旦养鸡卖钱，总想多长几斤就得喂了。
我觉得一个控制的办法就是提供统一鸡苗，把鸡苗提供给散养户，数据库记录姓名和数量等记录。然后自己留一些样本在自己的场地散养，到时候按照样本的平均重量收购（加一个允许误差范围），太重的不要。
这个就是我提到的供应链管理哪一个分支了。也是值得研究的。就是怎么控制质量。
回购的时候从散养户那里只回购数据库记录数量，只少不多。
就南京边上，一平米确实能有十几只鸭，全靠饲料圈养，一个半月左右出售。