主题：【讨论】转基因粮食的风险 -- 唵啊吽

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http://icscaas.com.cn/jiguoku/zzzybc.htm

这东西，全国各层次的不少呢。其实对于很多问题，专业的未必比热心关心者想得少对不对？

转基因吃不死人的，尤其是成年人。

就像三氯氰胺，虽然没营养，成年人吃了就没事。如果不是因为儿童吃了三氯氰胺，还不会被发现有害。

以现代科学的水平，证明吃不死人，比证明有害容易的多。轻微有害，很难证明的。

除非象三氯氰胺那样，被代谢能力比较弱的婴儿吃了。不过婴儿吃奶粉，是不会吃转基因食物的。

其他一些已经发生的关于粮食安全的危害就没这么有知名度了。

比如中国现在确实是有钱了，发了疯似地引进各种品种。结果带来一个后果，各种动物性疾病大入侵。一位搞疾病的前辈告诉我，近几年他看到的新寄生虫新疾病，比过去几十年还要多。现在养殖都是大规模养殖，一旦哪天出问题。同样是危害中国人的饭碗。

但这个问题没啥新意，记者是没兴趣炒作的。关心国家粮食安全的热心人也自然不会了解关心。

结果造就层出不穷的抗药病毒，等传染到人的时候都没有药医了。禽流感、猪流感就是这种以前没有的流感病毒。

中药应该研究大规模禽畜养殖的防治瘟疫的课题，取代养殖使用抗生素。

目前进口的转基因产品： 大豆，玉米。 这些都是可以直接发芽的吧？ 不知道灭活处理对于营养价值是否有影响？

俺听说的是，转基因的作物，比如玉米、大豆、花生等等，是可以查出来是否转基因的，但其衍生物质比如豆油、以及豆油副产品提炼的营养物质，是无法查出来是否转基因的。也就是说，如果要控制转基因，必须从源头上加以监控，在下游产品进行检测，基本是一句空话。

病毒本来就不会被抗生素杀死吧。中国也有用中医药治疗动物疾病的研究机构，您说的，他们应该也能设想过一二。

技术讨论就点到为止吧。实话说，太复杂，不适合讨论。

主要是抗生素残留经过食物链进入餐桌上对医疗卫生体系的挑战。

那大可见一些反对转基因的人物是些什么货色。

中药？且不说是否有效的问题，即便是有效，那他在实质上不过是另外一种抗生素。

其实如果养殖的产品能够产生一些抗菌却又证实对人体无害的物质，从而减少农药和抗生素的使用量，岂不是更好。

可以用中药来提高牲畜的抵抗力，抵抗力好了，就不容易得病，自然可以减少抗生素的用量。

有一个比较沾边的例子就是给小猪喂食乳清粉。 乳清粉本来是奶制品厂的副产品废料，用来喂食小猪，可有效增强小猪的抵抗力。最早做这个的前辈，那是从生物千老一跃成为千万富豪。

至于用中药提高牲畜抵抗力的设想，就我所知，已经有人在做，也已经有畜牧场在用。

也不是其他选择压力造成的

这个结论是由一个著名的实验得出的，实验名称叫做波动试验（fluctuation test）。这个实验室是个病毒学实验，不是电学实验。实验的设计者执行者后来因此拿了炸药奖。相关内容和八卦可以参考一本书：老虎机和打碎的试管

另外下面也有人解释了，病毒和抗生素不搭界。

中国吃三氯氢胺的婴儿就有3000万，成年人起码有几亿吃过，也没见到说成年人有不良反应。

按照转基因食品的证明无害的方式，同理可以说三氯氢胺对成年人无害。

基因食品的证明无害的方式只有更高明，拿出确实的数据。用数据证明引入的基因不会和其他人体基因产生变异，或导致过敏和排异反应。才会有说服力。

考虑到成年人的代谢和排毒能力，即使轻微有害，吃了也不会有不良反应。这和三氯氢胺成年人吃了的结果一样。