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主题:【原创】听君一席话,胜读十年书(上) -- 陈经

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家园 日本老百姓家里吃的怎么样(就是客人不在时)我一直很好奇

他们在家吃什么。我们看到的不是影视中的,就是饭馆中的,就算偶尔某人被日本人请一次,好像也没有请到家里吃的。我在日本旅馆吃过他们家庭味的早餐,纳豆,白米饭,鸡蛋,咸菜,豆腐酱汤等等,实在是不敢恭维。

家园 这个现成的可以问老萨么。

或者排骨也行。 :)

家园 这个不得不回,妈妈做的最好吃。

没离开家的时候,总认为外面的饭菜比家里好。甚至认为做出全肥肉溜肉段的高中食堂也比家里做的好。上大学离开家后,大学第一个学期就感到还是家里的饭菜好,以后越来越感到妈妈做的菜最好吃,虽然每年只能吃上不到2个月。最近1年没吃到了。

家园 等你年近半百时,怀念的已经不是妈妈的菜了,而是妈妈

的心,那份牵挂,那份亲情,这辈子你也享用不尽,也还不完了。只有到这个时候,你才会真正体会到:慈母手中线,游子身上衣,行行密密缝,意恐迟迟归其中的深沉和悲伤了。

家园 腊鼠干膻,有点像腊鸭。

鸭子也不膻,但腊鸭我觉得就有一股膻味。腊田鼠也有点那个味儿。有人觉得那个味道很香,不过我就不喜欢。

家园 俺也没有去过日本人家里吃过

真不知道普通日本老百姓早上晚上吃的啥,中午带的便当见过,和卖的便当差不多,一两块烤鱼,一小袋酱油,一两块油炸南瓜,一小口咸菜,一小节香肠,两三口包包菜(大头菜)菜丝,2两多米饭。

有的直接是两个饭团,白米饭里面放着碎鱼肉。

酒店的早餐有的学西方,牛奶+面包,传统日本旅馆的早餐,很难吃,碟子花样挺多,米饭+咸菜+烤鱼,看起来挺好,就是难吃。

家园 差不多。越老体会越深。

上本科的时候只是想念妈妈的菜,一点没有想家,充满新奇。打电话的时候嫌妈妈唠叨,只是快放假的时候想起来回家。研究生的时候,除了菜还有点想家。打电话的时候感不到唠叨了。博士毕业后,突然感到以后在家的日子越来越少了。nnd,尤其是到国外后,想家大于想念妈妈的菜了。打电话的时候由于日常生活以及社会经验的丰富,妈妈说的话没有什么指导作用了,都是家常,我感受到的却是完全的,纯粹的挂念,亲情。

家园 刀鱼现在越来越贵了

去靖江等苏中地区,基本是最为最高级食品拿出来待客的 = =,不过那肉头确实非常好吃

家园 猜不到,不过搜索到了,是陈十四娘娘

我们这里温州人也不少,小时候我还以为温州跟泉州、厦门啊,就在漳州附近,呵呵

家园 对的,麻辣结合才是川人的最爱。
家园 现在江刀3两重一条的,一斤在1200元到1500元之间
家园 等你作了父母,你才会知道多么不容易。尽可能报答一下吧
家园 参加过日本人的家宴,谨慎的说说

将歪楼进行到底。祥瑞~~~(刚学会这一招)

1)一般来说,就接触到的范围,日本人自己会做饭的很少,看起来非常贤淑的女子也是一样。有一次吃到了日本MM亲手做的料理,每个很小的圣女果都一丝不苟的掏空在里面加上很好吃的寿司,但是这样的情况也就是发生过这么一次。

2)在家宴中,通常也是在外面买回来的东西占多数。东道自己也就是伴一个蔬菜沙拉,榨一些新鲜果汁之类的,在家里吃的主题也还是喝酒,呵呵。

3)还有一次,在公寓外面的小院子里吃烤肉,结果火刚刚点好,发生4.5级地震。看着房子都在摇摇晃晃,心想,这回可以有点风度的不要藏在冰箱旁边的洗手间里了。已经跑到户外了。嘿嘿

4)值得回忆的一次家宴,体会到了日本的茶道。朋友领着去到了他在关西的老家。他们家的老爷子疑似中国文化爱好者,宾主相谈甚欢,于是老爷子一高兴,郑重祭出了他们家老太太精心研磨的“绿茶”。由于这茶确实好喝,再加上咱恰到好处的赞扬,这次品茶之旅圆满异常。

5)日本人对中国菜相当的崇拜。经常会专门到横滨,神户等地的中华街去开斋,虽然那菜做得早已远离了地道口味价钱还高高在上,他们也乐此不疲。

6)在一次聚会的时候,发现日本的年轻人喜欢吃饺子。另一方面也许是他们喜欢大家一起忙活半天,搞出一大堆好吃的这样的气氛。通过打电话跟老爸临时学会煨饺子馅的我一鸣惊人,被尊为饺子馅项目执行“总监”,一直到回国持续收到历次聚会邀请。哈哈

关键词(Tags): #细水长流
家园 那我到日本人家里去岂不要成料理总裁,日本人也挺可怜的
家园 藤泽在围棋史上的地位会很高

因为他是日本第一个升段赛九段的叔叔?

因为他的孙女创造了目前最年少入段记录?

因为他天才的围棋构思,前50手天下第一,华丽的秀行?

因为他力抗病魔,达成名誉棋圣的终生成就?

因为他办研究会,坚持秀行军团的访华,可敬的秀行?

。。。。。。

我想不仅仅这些,这样的列举还可以继续写下去很多,他的波澜壮阔,峰回路转率性的一生,用“秀行”来概括太合适不过。如果说吴/李等划时代天才是围棋上帝派来下棋的,那么我要说秀行是围棋上帝派来生活的。他体验人间的喜怒哀乐,顽强的拼搏至人生最后一刻,是最接近普通人的一个棋手。

小林光一们会被人们渐渐遗忘,而“秀行”的秀行不会。

关键词(Tags): #黑白人生

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