主题：简介志愿军作战时的口粮——炒面 -- 龙战

邮差经过的路上火拼，那么按照规矩土匪应该暂停打斗，让邮差先过去。

1.干燥高温的面粉会产生静电，微粒互相排斥会使彼此间间隙变大，斥力大时小颗粒会四处飞溅。

2.通风会使绝干高温的面粉微粒飞扬，并提供足够的氧气。

3.炒制时的火源。

1+2+3+局部的颗粒浓度达标时 ===》局部爆炸

局部爆炸扬起更多粉尘，引起空气剧烈流动 ===》二次爆炸(大范围）

现代的集团其实是资本运作的结果，也许在市场、管理、资金运作上有所统一，但是生产仍是以工厂为核心单位的。

工厂下面是生产线，如果要比较产能的话，一般还是比较生产线，一家工厂可能同时拥有几代生产线，但主力生产线可能只有一到两条。一个大型集团即使规模是最大的，但未必就拥有最先进的——往往也是产能最大的——生产线。

标准粉+白糖+牛油

好一点的再加芝麻、青红丝等等，还挺好吃的。

现在的面粉太精细了，做炒面反而不好吃。

原料确实是先炒熟，然后再磨粉的。加糖加葡萄干、干果，味道还真不错，小时候可爱吃了。

我觉得这个东西确实很适合做干粮，因为体积小，干吃、泡水都可以，塞肚子。但是跟现在的军用干粮比，热量有点问题，营养不够全面，还有一个就是粉状，战斗中估计容易漏吧。

炒米粉在我们那里，古时候就是出门用的干粮之一。

吃多了会得夜盲症和口角炎。在朝鲜，战士们用生吃蝌蚪、松叶煮汤等土办法，来治愈夜盲症。不过随着国内经济建设的逐步开展和后勤线路的逐渐稳定，到战争后期，炒面已经不是唯一的志愿军食品了。

其实很有意思的是，在我军军用食品研究档案里记载着：早在1951年，我军最具权威的研究所--总后军需装备研究所已将中国人喜爱的传统主食——面条制成了方便面，实现了工业化生产并送到朝鲜前线。这比日本1958年发明的方便面还早7年。

炒面也是新中国野战干粮的第一次尝试，从它到后来的761压缩干粮，还需要20多年时间。

食品机械可以用来生产标准的干粮，比如压缩饼干、副食。估计这些机械化厂家也已经满负荷生产这些东西。炒面只是土法上马解决部分需求，没有必要一定花费人力物力把现代化的东西为土法服务。这样没有效率。

我有个邻居去过朝鲜，说打仗也有军用压缩饼干吃，就是不知道是不是国内自己生产的。

就精神而论，用身体堵大堤决口和堵碉堡枪眼本质上是一样的。

可是越来越贵，现在10元1袋；在下要减肥更是不敢吃。

外链出处

原料炒熟后磨制成粉，即为可以随时食用的炒面。

中学时候上的寄宿学校，同学经常去小卖部买炒面（圆盘状，和方便面差不多，只是调料直接做在面条里）。

上《谁是最可爱的人》的时候，老师说了：别以为志愿军吃的是你们那种炒面，那就是炒熟的面粉！