主题：【讨论】簡單說一下作物轉基因 -- 柠檬籽儿

我個人認為，轉基因作物的大規模推廣確實需要慎重。但是我的看法和黎陽不同。黎陽將轉基因作物和藥物安全性檢測拿來對比，這屬于偷換概念。而且看來黎陽不怎么了解他反對的東西。

一般做轉基因，第一步是先將待轉基因克隆在一個質粒（plasmid，一個小的環形DNA分子，可以在細菌細胞中穿梭和復制）上，然后在細菌中進行復制，增加拷貝數。第二步是將這個質粒直接或間接地置入植物細胞中（比如通過農桿菌感染植物愈傷組織）。然后進行組織培養，獲取質粒被穩定重組到植物基因組中的植株。

為了防止細菌在增殖的時候丟掉外源質粒，通常要保持一個壓力，使細菌有需要保留并復制這個質粒。這種外源壓力通常是采用可以殺死細菌的抗生素。為了對抗這種壓力，質粒上就需要有一個基因，編碼了具有抗生素抗性的酶，借助這個基因（稱作篩選標記），細菌就可以生活在抗生素中了。同時，我們借助這個細菌的擴增來獲得大量的質粒。

第一個基于安全性的考慮就在這里，將具有抗生素抗性的基因一起轉入作物，會不會帶來某些嚴重后果？例如食物中含有這種抗性基因及其產物，那么人在吃了這些食物之后，會不會在某種因緣巧合之下，使胃腸道中某些菌群獲得這種抗性？而這些細菌或許可以通過糞便傳播到自然中去，導致不可控的后果。因此歐盟自2005年起，禁止使用抗性基因作為篩選標記。并且，進一步在2008年起，禁止在實驗室中使用這些抗性基因作為篩選標記基因。

這個問題解決了，那么至少在食用安全性上可以有些放心了。不過，有些待轉基因的作用是抗病蟲害，因此這些基因的產物是否也會對人類健康造成威脅？

一個方案就是先給老鼠吃，看看有沒有明顯的指標變化（比如半數致死量）。但是，小鼠本來就具有與人類不大相同的進食習慣和消化能力。小鼠能處理的食物，未必人類也能處理。在新藥篩選上其實這種案例很多，有些藥物對小鼠有很強的作用，但是對人類非但沒有作用，有時反而會有副作用。唯一的辦法就是人類試吃一下，看看如何。

另一個方案是控制待轉基因只在特定組織（如根莖葉）中表達，但是不在可食用部分表達。這樣，盡量減低可能會對人類健康造成的傷害。然而無論如何，生物安全性檢測都需要比較長期的監控，比如在小范圍內對不同人種的小部分人群長時間監測。在推廣時也要循序漸進，爭取少一些遺憾。

還有一些考慮，比如我們不確定外源基因會否通過轉基因作物擴散到自然中去？比如通過一些可以跨物種傳播的植物病毒、轉座子等將外源基因（具有抗病蟲害，抗干旱，或者增產基因）轉入農田周邊其他物種中。理論上誰也沒辦法預測這種事件發生的可能性有多高，但也沒辦法完全排除，這就需要長期的監測來提供數據。

無論正方還是反方，都必須根據這些數據來提出自己的觀點。可惜的是，目前無論哪一方，都給不出太多具有結論性的數據。正方只是強調如何解決餓肚子的問題，而反方強調大資本勾結政治家沆瀣一氣的陰謀論。這樣的辯論，除了引發民族情緒和政府間對抗，基本上對解決問題沒有任何幫助。

直接按照标准来检测最简单，过得了就是安全的，过不了就是不安全的。是否转基因根本就不是关键。

转基因的关键是心理问题，人的认识不是短期之内就能转过来的，渐渐习惯了，也就好了。

转基因问题是，消费者所得到的好处并没有特别明显。

火车替代马车的时候，带来的是运力和速度上的提升。

照片代替绘画的时候，时间和相似度都大大提高了。

而转基因作物带来的成本优势被全球新增人口所抵消，而工业社会的恩格尔系数都比较低，普通消费者并不是那么真切地感受到转基因的便利，而对于安全上重视超过农业社会，大大放缓了转基因被大众接受的时间。

实际这种事情的发展规律就是在这种斗争下，即保证能进行，又不会太快。因为可靠的科学数据基本不可能事先拿出来，即便一小部分人吃了没事，也不能完全等同于全部人吃了进入食物链以后就没事。所以所有的保证我看都可以看成“忽悠”。但所有的反对目前也同样是无中生有，在这种慢慢的斗争发展下，也许可以避免要么就无可挽回的灾难，要么就止步不前放着救生圈不用，任海水没过头顶的两种灾难性结局，而在中途可以改正或改进。就看牺牲和幸运在人类的生存斗争中，落在谁的头上了。

很多食品安全的标准是针对已有事物的。

转基因是未知事物，很有可能现有的食品安全检测标准发现不了转基因食品的危害性。很多东西的危害性，可能并不会在一两年内显示出来，比如，手机辐射的危害性，到底有没有？现在也在吵架。据说欧洲发现还是会有致癌效果的。这个也是据说，到底有没有，谁也没有个准确的结论。

我的意思是说，食品安全标准也是在不断的修订和完善中。

所以，您说的按照食品安全标准来检测转基因食品，虽然没有错误，但是我觉得对于转基因这种未知事物，还是要多研究多讨论甚至多争论，从不同途径、渠道、方面来综合考虑，比较稳妥些。

我说这些不是因为我反对转基因食品。相反，我是持积极态度。只是觉得还要慎重。毕竟是未知事物。

可惜的是，目前無論哪一方，都給不出太多具有結論性的數據。

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在谁都没有太多结论性数据的前提下，那些人先说了，转基因是经过科学验证安全的。这就是造假。

既然大家都不知道，就老老实实的说大家目前还不知道，让老百姓吃一吃，试一试。

因為無論進行調查還是解讀的人，都必須是很專業的人。即便有完整報告，一般媒體也很難看懂。這時政府的監管角色就會發生很大作用。比如政府說，調查做的很好很完備，結論可信，可以放在政策水平來考慮是否推廣某一種作物。如果民眾對政府有足夠信任，基本上就不會有太大爭論。

現在的情況有些曖昧，願意承擔責任的人不多，又有利益集團在背後鼓動，所以很難進行真正的科學調查。從這點上來看，中國也到了非有所改變不可的程度了。