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主题:看到一些苏联时代的老照片 -- 晨枫

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家园 俺少见多怪一把 这是什么吃食?

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家园 俄罗斯饺子

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俄国人也包饺子。

家园 清华东门看主楼

如果把莫斯科大学的顶子切掉, 那像是中国哪所大学的主楼呢?

家园 一提吃的我就来劲啊

什么馅儿的?

家园 据说俄式饺子以牛肉、胡萝卜、酸白菜为主。

还有水果馅儿的。但~~~馅儿这玩意没一定之规吧?:)

家园 你说的是政党发展的不同时期

苏共在斯大林以后,就已经很难说是“俄国人组成的共产主义政党”了

而TG在王明路线时期,绝对是“共产主义在中国的实践”

家园 北京 网通 红叉
家园 水果馅儿那是意大利饺子,俄国多半是肉为主

俄国的叫Pelmeni, 其实德国也有类似的东西,特别是南德,不过形状一般是扁平的方形,叫Maultasche,包蘑菇馅的。

以前在德国弄不到中国肉饺子(中国店的肉馅的比较贵)自己又懒得做的时候,就买点俄国牛肉饺子,味道还不错。至少比意大利水果馅的(……)靠谱

家园 戈尔巴乔娃?
家园 花你的中国胃:)
家园 这玩意儿是乌克兰的,叫perogi

馅子是土豆泥和奶酪(cheese),有时会放一点bacon bits,但不大像中国人的饺子馅。

家园 水果馅儿的饺子……意式汤圆?
家园 这东西要多难吃有多难吃

千万不要抱幻想。

家园 吃过意大利的cheese馅饺子

从馅和皮的比例上说叫馄饨更合适

家园 兄台说的是北方那种做汤的小馄饨吧

我们那儿馄饨的馅还是很扎实的

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