主题:【原创】在小资即晴的全力帮助下,处女作大功告成。没有看相,可是馒头至少不是石头,而且 -- 扣扣
既软又韧,有点小嚼头呢。我可是一步一步按即晴写的作业过程操作的,只是时间没有全部达到要求,实在太心急了。外面有一些小黄点是苏打没有和匀的原因。本来是萨先生引出了我的馋虫,先只想蒸几个馒头,结果一到超市,刹不住车了,看到有现成肉馅买,心想蒸馒头,蒸包子不都一回事嘛,干脆连包子一块做得了。东拉西扯的,好嘛,买了二十镑(四十五刀的样子)的货,好在也不是一天吃完,多的就放冰箱里藏着慢慢享用。
回来已经是晚上九点了,算算时间也不够了呀,可是心里痒得就一晚上也等不及了,马上就动手。和完面一个小时候检查面,还醒得不错呀,酥软酥软的,心里已经有点信心了,等到刚两小时,实在不没耐心了,真接包完了蒸得了,心里忐忐忑忑地不知道会不会太急了,结果蒸出来一捏,居然是软的。呀呀呀,不得了了,心下把自己配服得不行,从小到大头一回呀,我可是连看也没看过人家做馒头呢,居然被即晴同志一封密信给教会了,飘飘然了,可惜没人人分享。想拿出来给河里朋友看看,只有一个小小的数码摄象头,效果肯定不会太好就是了.大家将就着看看吧
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
你把URL放在[IMG]和[/IMG]的中间就好了。上传照片可以用PPW的http://database.gcomputing.com/,不用注册,很方便。
再弄吧.
问题加尼最...而且把我打开有什么用啊, 我又不是罐头..
扣扣是天才,即老师也是天才,可怜我辈总把馒头弄成发糕的主儿。。。
我的制作环境非常艰苦的呢,没有蒸锅,用了一个二十四直径的不沾锅,有深度的那种.走遍了整个大超市,找不到可以用来蒸馒头的蒸子,连替代品都没有,最后本人发挥创造力,用一种当地用来装烤肉成品的锡铂盛器,在底下用剪刀打出二三十个洞,最后再在这个自制的蒸器上垫上一块小棉布,才把我的作品完成.
我在这么艰苦的环境下一次成功,班竹应该给个鼓励奖安慰奖什么的呀.
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
正准备前往.你在哪个部分呀,估计是希控部.
不错,不错,以后也会是个好媳妇的.
图片必须点一下才能看到.
因为听人说捏死了,肉会不熟.不过做成这个样子心里真的很激动.下次会再向河里的弟兄姐妹们请教,因为实际上自己不但是个不会做的,也根本就没下过几次厨,自认在这方面实在太stupid,又被人打击,所以更没兴趣了.可是即晴和GRACEUSA做的都跟艺术品似的,惹得我心驰神往的.
虽然我一向不舍得让我MM下厨房的。
我也是个绝对低手,只会煮和蒸。
你们那里有中国店吗,中国店一般都会有蒸笼卖。不过MM很有创造力啊,锡伯盘子蒸馒头,呵呵。看来以后肯定是个会厨事的能干人。
看到图了,第一次做成这样,真不简单哪,而且在如此艰难的条件下。还有包子,第一次蒸面食就敢蒸包子,够胆!
递上一杯麦乳精,以兹鼓励,MM辛苦了。