主题：【原创】略谈饺子 -- 唐鸢

饺子是中国传统食品，如果预制好或者购买速冻的话，唐某以为是最简单的一顿饭，而且更重要的是比吃方便面或西式快餐更健康。为什么？因为：1。有营养专家建议主餐最好“一荤一素一个菇”这样蛋白质，矿物质维生素，降血脂物质，三样就都有了。而这些统统可以包进饺子。

2.饺子一般是非油炸食品。

饺子蒸煮皆宜，以煮为多。俗话说“头锅饺子二锅面”“盖锅煮馅儿开锅煮皮”很有道理，掌握好技术就能做出清香可口、馅熟皮不破的饺子。

看来老祖宗发明的饺子既科学又方便。借用唐某在西安某饺子馆招牌上看到的一句广告结尾：“唐太宗说过：好吃莫过饺子。”

呵呵，唐某比较懒，常以此充饥。故颂之。

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没考证过。

不是我说的。呵呵

合着他俩都是东北银

下锅煮来就好，比方便面营养多了。

但是听得来一个故事里说一直吃一直吃速冻饺子，有那么两三年，容易得结石。想想没道理，不知道真假？故事里讲的，不是听人说的。

速冻饺子最好先用微波炉解冻再下，要不在水开之前就下，这样馅儿煮熟前皮不会破，也不会皮熟了馅儿还没熟。“先盖锅煮馅儿后开锅煮皮”，不要光盖锅大火煮，就成一锅汤糊了。

不能上网导致我精神狂躁。。。

就知道那句双手劈开生死路……

我也要狂躁了。