主题：【原创】仿mamak档炒面 -- 盈盈

鱼丸、甜不辣(切片）还有豆腐切片，我还加了半只切片的熟土豆

做法：

锅里下油，然后爆香蒜蓉，倒入虾、鱼丸、甜不辣、豆腐还有一大匙的Sambal belachan翻炒，然后倒入半杯的chicken stock, 一茶匙的酱油膏拌好之后加入油面条（先用烧水烫一下）翻炒。

然后加入酱油调味，炒到够火候之后打入一只鸡蛋，翻炒，然后加入韭菜和一点香菜（可以加油菜心和豆芽或者包菜丝）翻炒，然后就可以出锅了。

成品：

不够油亮，不够辣。。。有待改进。。

家里烧饭要像餐饮业那样下料，你的健康就毁了。