主题：【求助】帮我想个带去party的菜式吧 -- 四不像5

要vegetarian的，可以有海鲜类的

是我一个美国同事问我，她一帮朋友星期五晚上一起看奥运会开幕式，所以就说每个人带的东西一定是中式的。本来我也要去，但是某人要９点才下班，我说我不去了，但菜还要帮她做的。其实我就拿我两下子胡乱对付一下就行了，偏偏我这个同事，要impress她新交的男朋友，所以让我教她一个fancy一些的。有什么好主意吗？

一磅SASHIMI GRADE TUNA切成长条，用点盐和胡椒拌一拌

胡萝卜用SLICER弄成薄片

BABY SPINACH小半磅过滚水挤干水分

一把香菜，只要叶子

包的时候用一条TUNA为主， 一面垫一两片胡萝卜加点香菜叶子， 一面垫一点菠菜， 包成长条。 (要FANCY， 千万要细长， 可不能包成中餐馆的那种矮胖子)。

然后下锅炸一两分钟， 外面皮脆了就好。 吃的时候放烤箱里稍微热一下， 不能把里面的TUNA弄熟。 斜切成两半。 如果不想在家里起油锅， 就用PHYLLO 代替春卷皮包了。 直接带到PARTY 上，入烤箱10分钟。

DRESSING： 一份WASABI， 一份日本米醋， 4分CREAM FRAICHE， A PINCH OF SALT，拌了。

此属改良中菜， 我在某中餐馆吃过。

长得有点像这个。 TUNA SPRING ROLL的做法不止我的这个， GOOGLE一下，还会有其他的DRESSING和配菜

或者可以用越南米纸包VEGETABLE ROLL， 放点虾。 不过那个要现包才好吃。

萝卜糕，广东以外的人爱吃的不多啊