主题：【原创】鳗鱼饭 -- 电子赵括

美国的牛排猪排我都吃过，老实说我觉得美国人做这种东西的大问题是不入味，味道都在表层。吃掉外面的这一层，里面怎么做味道都一样。相对而言我更喜欢美国的猪排（肥肥烤猪）。不是因为肉本身，而是因为猪排带软骨，那可是我从来都不放弃的好东西。好的猪排能把猪软骨烤到能吃却又没有生腥之感，这个手艺也算了得了。

我也就不说什么了。我记得有一个水煮的什么鱼，河鲜类的，名字我忘了，但不是什么名贵鱼种。还有一个辣子鸡，再加一个素菜汤，一个炒饭，一壶龙井。要不是亲眼所见我还真不信价钱这么贵。

你这么一说我才想起来，我这边学校的那个破食堂吃一次都要8美元，1200日元能吃到上好的鳗鱼饭真不算贵了。那次去的二十多人，点这个至少十五六个，都说这钱花得值。

其实中国东南沿海很早就养鳗鱼出口日本了。

偶想国内的鳗鱼饭应该不错的。

我加班点的那个鳗鱼饭家刺身套餐要20几块，幸好是公司买单。现在所有吃饭的地方都涨了20%以上。

你们学校在哪？8块的午餐也很贵啊。

偶尔去一次算小FB还可以，天天都去就觉得开销太大了。

感觉一般。上海浦东机场（还是虹桥？）里面也有吃，也一般（好像是2000年去的，60人民币一碗，考虑到是在机场里，应该算很便宜了）。

嗯，以前，北京的首都宾馆里有日本餐馆，还可以。另外还有一家，忘了在哪个宾馆了，当时是一个从日本回来的哥们请去吃生鱼片，有很多日本人都在那吃，估计比较正宗。不过俺就没有吃饱

现抓现杀现烤

不过没有饭可以配

在广东尝试过一次，很很很美味

有一次公司宴请从中国来出差的同胞，到了一家“放题”，里面有火锅也有生鱼片随便吃。结果北京来的同胞们吃不惯，拿着生鱼片全都涮了。虽然可以随便再要，我看得这个......

啥时候在日本找一家类似的店招待太傅，保证让太傅生鱼片吃饱。

有的鱼肉里面油脂多一些，吃起来容易饱。有的就不容易饱。不过我挺爱吃天妇罗，那个真容易塞饱，可过不了多久就饿

我看见门口拴着驴的，说是吃驴肉。虽然我挺喜欢驴肉，但是这么着可不能吃，太。。。那啥了。

鳗鱼我只吃过一次特满意的，是在北京吃的一个鳗鱼火锅。也是活的抓来做的，真是美味。前几年回国前还想找呢，到地方一看饭馆早没了

广东小动物肯定是可以当场宰杀的，这大动物，这样做恐怕还是太吓人了吧。

我见过的，鱼虾海鲜，蛇鸟田鸡，鼠兔虫子都是可以活杀的，果子狸，什么牛羊猪，乃至鸭鹅，似乎都不是啊。野味也多数不是－－当然，我不吃野味，不是爱护，而是不觉得那个有多好，而且不卫生。

我喜欢开车到乡下，买走地鸡，塘养鸭回家煲汤。

酸萝卜和川椒还有泡姜辣椒都可以从川菜馆买到，拿回去做酸萝卜老鸭汤。

鸡汤就直接放葱姜料酒，最后放盐。

没办法，人家官大，就算罪大，也受提拔。