主题：【求助】做糕点用哪种Rum酒比较好？ -- 牛铃
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网上搜了一下，据说Rum酒有五种类型。哪种是用来做糕点的呢？这里酒店从几块到几十块的都有。
想想咱的绍兴花雕才卖一块多，让俺买十几块的洋酒当料酒实在可惜
bacardi牌的就好。
一般用bacardi superior
一部分做菜,一部分泡茶，大部分都被俺喝了...
$23.5，不便宜啊。如果蛋糕做不好，剩下的不如我假公济私自己喝了算了
绍兴花雕酒档次多，便宜的劣酒反而破坏菜的味道，现在只好无论如何坚持只买塔标或樾槛标的。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
appleton for drink,(6 years).
Had some bacardi(from Cuba after revolution, moved to usa)
Had some Havanna club(12 years), super cheap if you buy from cuba, around *2 or *3 in Here.
I guess, if you make cakes, the 3- years will be good, same as to mix soft drink.
Original Dark
100% Fine Jamaican Rum
我还遇到过在ice cream上加one shot dark rum的.
你提到的"绍兴花雕才卖一块多"是因为有盐份,不能按照酒精类饮料卖.老外做菜也用料酒,红酒或者白葡萄酒少则5-10元,多的十几,几十的都有.