主题:破五儿 -- 四不像5
天津人把大年初五这天叫“破五儿”,北京人好象也是这么叫的?
以前在家的时候,破五儿这天记得最清楚的两件事。一是凌晨辟辟啪啪响的鞭炮声,对于爱睡懒觉儿的我,绝对是个折磨。再一个就是包破五儿的饺子。平时即使不帮忙,这天我妈也会让我去象征性的剁几下菜,说是把坏运气都剁走,然后包饺子,叫“捏小人嘴”.
好玩儿吧。
今天晚上回家,我也要剁剁剁,捏捏捏,然后吃破五儿的饺子喽~~~~
这次没别人捣乱了,安安静静地过个小年。
我最喜欢的是茴香,可惜吃不着。
我也特爱吃茴香
我们这儿一个天津人给过我种子,我妈妈帮我种过,蹭蹭地长。。。
下次弄点儿种子在你们村儿种点儿吧
树太多,见不着太阳,种菜不好。可能土也不好,我换过两次土了,还是不行,说是需要挖地三尺才有作用,咱还没这么大的动力。
比如上次领导种土豆,收获的还没有种下去的多。
南非我不知道,美国超市里卖茴香的很多啊,跟香菜什么的在一起的。我现在包饺子一般不是用韭菜就是用茴香,因为好切,细细切一遍就行了,不象白菜还要反复剁还要沥菜汁。
一次做很多茴香馅或者荠菜馅,想吃的时候拿出来包饺子或者馄饨,懒人最省事的快餐。我出远门之前就做馅,回家冰箱里没吃的,只需要化冻包馄饨或者包饺子,一定能先对付两天。
就好像此黄瓜不是彼黄瓜
这天要包饺子。初一初三初五,三顿饺子。饺子吃完,大年就过完了,初六就要开始干活了
剁小人。 呵呵
主要问题是原来那块地底下是工地,有很多水泥碎块什么的,而且距离树也很近,树根也在下面。
再加上每天太阳照不到两个小时,还有什么杀虫子不及时,浇水要么多了要么少了,施肥也没普,等等原因。
总之,不会种地,就是瞎折腾。
味道不一样。虽然也能凑活。
我家现在最省事的饭是煎饼。把面粉,盐,水放在搅拌机里面,打上一个鸡蛋,搅拌以后,摊到平底煎锅上,成型以后翻过来,打上一个鸡蛋,再翻过来,抹酱裹东西吃。
就是天津的煎饼的做法。三分钟就可以吃了。