主题：【原创】节就这么过了 -- 流浪鱼

几天前领导就跟我商量，叫了一群留学生到家里来看春晚，午饭吃什么？晚饭吃什么？

这几天忙得四脚朝天，根本没时间考虑这个关于国计民生的大事，随口回应：中午Braai,晚上吃饺子吧。

三十说到就到了，早晨上班之前把虾仁化了，公司没有放假，上午还在上班，把所有的预约都改到了礼拜四，就是为了给下午看春晚留点时间。中午就给员工放假了，当地人也跟着一起享受半天假期吧。

给领导电话，都是开着车接的，说去买肉、买菜了，让我不要操心了。虽然听他这么说，还是不放心，叮嘱他泡点木耳和香菇，有了木耳、香菇、虾仁，饺子馅可以随意搭配。

安排好事情，已经中午了，饭也没来得及吃，赶紧开车往家赶，路上还是不放心，拐弯去买了2公斤切好的羊肉，可以直接烧烤用。顺便买了几瓶酒和大量的各种nuts，赶到家已经1点了，家里已经聚了很多人，厨房里地上、桌上、台上堆满了水果、肉和蔬菜，火已点着，等明火退去，就可以烤肉了。在显眼的位置，我看到了一大盆和好的肉馅，呵呵，住在附近的那个朋友又把肉馅给我弄好送过来了，她总是这么善解人意，赞一个先。俺赶紧把羊肉、鸡翅、鱿鱼头、牛肉都洗好，用调料腌好，把洗好的虾码在烤盘里，撒上黄油丁，用锡纸盖严封好。猪肉片是买的腌制好的。还有几盒灌好的肉肠。万事俱备，男人们开始烤肉，女人开始忙乎摆盘、刀、叉，大家都饿了，刚才吃的各种零食也只能顶一会儿。慌乱中我突然发现领导的粗心导致买的生菜成了圆白菜，也没买黄瓜，吃烤肉的典型沙拉没法拌了，只好将就了。

将近20个人的午餐就在如火如荼的烤肉中进行着，我家的大烤炉很好用，可以给20多个人烤肉而一点不耽误大家吃的进程。一个个年轻小伙正是年轻气盛之时，吃起来也快，有点风卷残云的意思。慢慢的，大家的速度都下来了，只好剩了一部分生肉，打算晚上继续烤。

春晚开始了，在主持人慷慨激昂又十分矫情的台词下拉开了序幕，气势宏大、内容空洞、声嘶力竭，反正越看越觉得没劲。上楼打电话，给父母打了，给朋友打了，给亲戚打了，然后磨蹭下来，断断续续看了几个节目。

领导嚷嚷着和面，嚷嚷了半天，还是他自己跑到厨房把面和了，和这么多人的饺子面，体力活呀，俺是实在没有这个力气了。

看到赵本山的小品时，俺们开始召集大家来包饺子，重在参与，擀皮当然是俺家的领导，他可是皮中高手，堪称不败，下剂子、包主要是俺，剩下的人只能伸伸手参与一下了。结果饺子出来了，什么样的都有：站着的、躺着的、侧身的、胖的瘦的瘪的张着口的。没关系，咱有煎锅，不合格的一律油煎。

饺子包好先放着，俺突发奇想，做几个煎饼果子给大家尝尝吧，弄不到绿豆面和小米面，也没有炸好的油条，只好改良一下了：用blender把面、水、鸡蛋、少许盐混匀，这样打一下很快，要不搅得胳膊都酸了还不合格。打成稀糊糊就可以了。锅烧热，滴少许油用刷子抹匀，把糊糊倒锅里，转动锅，铺匀，等面饼成型凝固，翻面，打一个鸡蛋在上面，把鸡蛋液抹匀整个饼，鸡蛋可以查缺补漏，撒垫芝麻在鸡蛋液上，待鸡蛋液凝固差不多了，翻面，抹上葱伴侣大酱（我手头有这个），辣酱，撒葱花和香菜末，然后左右折叠饼，在横折一下，铲到盘子里，大功告成。因为有鸡蛋的那面在外面，看起来金黄金黄的，煞是诱人。看我说得这么热闹，其实做起来很简单，3分钟做一个时间很富裕。

做一个，被大家分吃一个，做到最后饼也吃光了，一共做了多少个，我也不好统计，数数鸡蛋壳大概有7、8个吧。剩下的糊糊，用小煎锅做了一些小饼卷菜吃。

饼做完了煎饺子和煮饺子，左右开弓，左煎又煮，150个饺子，开始领导惴惴不安，嘀咕着肯定不够，肯定不够，着急要去点火，准备烤肉。煮和煎完第一锅，端上来3大盘子，小伙子们短时间内就消灭了，等我把第二拨端上来，4盘子，我又求又告的喊这个叫那个，才有几个很不情愿过来象征性的吃了几个，看来大家都饱了。火也不用点了。

时候不早，大家陆续告辞。俺和领导拿了两个大垃圾袋，酒瓶子、水果皮、nuts皮、纸盘子一系列的东西全划拉进去，盘子、碗堆满了两个洗碗池以及周边地区，留着明天让黑婆来洗吧。餐桌的桌布扔进洗衣机，换个干净的也让自己的心歇歇。

给自己泡了杯茶，到河里潜水。

节就这么过了，心里空落落的，说不清是劳累后的宁静还是失落。

• CCTV该死，怎么能用雪灾的事影响您滋润过节的心情呢？

偶节日的饭菜还不知是冰箱里的那一疙瘩呢，下班回家后再说啊。

代问那谁好！

我这年过的，感冒了，还有点儿发烧，外面风雨交加的。。。顶风冒雨的刚和朋友出去吃的，天气不好，早早就回家了。

给自己泡了杯茶，到河里潜水。

节就这么过了，心里空落落的，说不清是劳累后的宁静还是失落。

应该是失落与宁静都有吧,忙的时候可能没有空来想这个.饼做完了煎饺子和煮饺子，真能干呀,很佩服.祝新年快乐.

风雪交加的，您就别出去吃了，在家里涮个火锅应该更好些