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主题:【原创】说蚕:(10) 蚕蛹也美食 -- 爱莲

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家园 蝎子吃不?

俺可是都爱吃

家园 没吃过啊,好像那个是治病的,家里不准乱吃
家园 我对这个过敏,不能吃,郁闷
家园 每次不要多吃,少吃可以。我家里的态度恰恰相反。呵呵
家园 MM是胶东人吧

知了猴,蚂蚱,豆虫,叫法跟我们那儿一样。呵呵。。。

家园 是啊是啊,老乡,握手
家园 很喜欢吃

每次回去必吃之物,上次回去因为季节的关系,菜场上根本就没有卖的,后来我一家三口出入各饭馆必问,终于找到,当时就跟中彩票一样,过油后略撒点盐葱花,个中滋味,难以言表。

完了,流口水呢。

看到suisui美眉呢,这个是不是有好吃的都会有我们两个出没。呵呵。

家园 据说结茧之前的蛾子营养价值极高,大补.

可惜我不敢吃。

家园 看您老家哪里了

在东北现在这个季节及以后市场上就有茧蛹子卖了,饭馆里也是很常见的菜。在饭馆里面一般用盐水煮或者干煸,这是一道不错的菜,适合下酒。我们那里一直流传着一个酒鬼就着吃饭剩下的四个茧蛹子喝四两白酒的故事。我小的时候吃,现在看着很不习惯,所以不吃,不过仍觉得用油煎茧蛹子,有异香。

家园 俺是地地道道的东北银阿

上次吃的时候是春节前后,汗吧。

家园 那还真奇怪

那个时候菜市场上应该都一堆一堆的卖。您可能碰巧没有卖的了,呵呵。

我家(吉林四平)附近好像有很多养蚕的(我听人说过,在四平东部山区里面),所以茧蛹子是非常的多;有的时候市场上还有人卖蚕,不过好像是春天时候,具体怎么吃我不清楚,我始终闹不明白要是把蚕吃了不是可惜了么。

家园 以前人类食物不够,任何蛋白质来源都不放过

农业集约化生产后,昆虫类蛋白就第一个被放弃了。

要说不敢吃,吃螃蟹也挺可怕的。

家园 嗯,有结茧前的蛾子么?
家园 露头蛹。一部分刚好变成蛾,大补。辽宁一带流行柞蚕蛹。
家园 爱吃

毕业离开东北后就没吃过,今年好不容易找到个饭馆有还被女朋友勒令禁止吃,可惜呀

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